Тауық еті бар макарон итальяндық ас үйдің тез және дәмді тағамдарының бірі болып табылады, ол үйде жылдам пісірілген. Төменде ұсынылған тауық еті бар макарон өнімдерінің рецепттері сіздердің барлық қонақтарыңызды ғажайып және дәмді тағаммен таң қалдыруға мүмкіндік береді.
Саңырауқұлақтар мен тауық еті бар макарон кремі
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 200 г;
- крем (25-30%) - 250 мл;
- пияз - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- паста - 500 г.
Дайындау:
Сізге істеу керек нәрсе бірінші кезекте тауық дайындау, бұл үшін сіз кішкене бөліктерге филе кесіп және оларды пісіргенге дейін табада қуыруға керек. Пияз майдалап турап, филеге қосылады, содан кейін туралған саңырауқұлақтарды, тұзды және бұрышты табаққа қосып, оны тұзақты 10 минут қалдырыңыз.
Артық ылғалды буланған кезде, крем қосып, массаны қайнатыңыз және отты өшіріңіз.
Біз көкөністермен безендірілген макаронға саңырауқұлақтар мен тауық еті бар.
Пісірілген шоколадты тауық
Сұраққа жауап беру үшін, макарондарды тек қана ересектер ғана емес, балалар да қуанышпен жей алатын тауық пісіруге дайындау өте қарапайым. Төменде келтірілген рецепті қайталау жеткілікті және қоспаны алуды қалайтындар кезекте тұратынын ескеріңіз.
Құрамы:
- паста - 400 г;
- Кеудеге ысталған - 1 дана;
- крем 10% - 300 мл;
- қуырылған ірімшік - 80 г;
- ұн - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 1 шай қасық;
- ақжелкен - 1 шайба.
Дайындау
Ең алдымен, макарон сәл тұзды сумен қайнатады. Паста қайнатылған кезде, сіз киім дайындауды жасай аласыз.
Алдымен, пиязды пісіріп, оны ашық болғанға дейін өсімдік майына қуырыңыз, содан кейін пиязға майдалап туралған кеудесін қосып, ингредиенттерді тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
5 минуттан соң, сіз кремді тауыққа құйып, бірте-бірте ұнды қосып, қалыңдатылғанға дейін тұзды араластырыңыз, бұл шамамен 5-7 минутта болады. Нәтижесінде сіз тауық пен креммен паста болып табылады, одан сіз өзіңізді жұлып алмайсыз.
Ыстық соустарда, үгітілген ірімшікпен және туралған ақжелкенмен бірге жұмыс істеңіз. Мәселен, тауықпен паста дайындау 40 минуттан аспайды.
Көкөніс пен тауық еті бар макарон
Тауық пен көкөніспен макарон пісіруге арналған рецепт бұрынғы ыдыстарға ұқсас, бірақ көкөністердің және көптеген дәмдеуіштердің болуына байланысты ерекше дәм мен хош иіс бар. Сонымен қатар, мұнда көкөністер бір-бірімен өте жақсы араласып, ең әдеттегі түскі асты немесе кешкі асты нақты мерекеге айналдырады.
Құрамы:
- паста - 400 г;
- брокколи - 100 г;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- ысталған тауық еті - 1 дана;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- насыбайгүл - 10 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бұл рецепт бойынша алдымен көкөністерді дайындауды бастау керек. Мұны істеу үшін сіз брокколиді қайнатуыңыз керек, тұқымдардан бұрыштан тазалап, үлкен сабанға кесіңіз. Піскен брокколиді қуырылған табада бұрышпен қуыруға тура келеді, әзірге шырынды қабық пайда болады. Содан кейін, олар бірнеше минутқа туралған тауықтың төс еті мен тұздықпен араластырылуы керек.
Брокколидің көмегімен сіз жеке ыдыста ғана пісіруге және қоюға болады. Ингредиенттердің жартысы пісірілсе де, тағамның ең маңызды бөлігін - соусты дайындаңыз. Жеке ыдыста майы, туралған сарымсақ, насыбайгүл және тұзды араластырыңыз.
Көкөністер қосылған пісірілген паста ыстық соусты суаруды дереу береді.