Білесіз бе, қымбатты ханымдар, неге осы тағам деп аталады? Біз қазірдің өзінде жауапты күтеміз «өйткені мен оны жақсы көремін», яғни салаттың өзі. Сонымен, иелері, сұлу итбеңізде және беліңізде тәбетті бүктемелерді қалыптастыратын тамаша калориялық ыдыс-аяқтарды, сондай-ақ «сүйікті» деген атпен жасалған салатты дайындаған жаныңыздың жұбайы болуды жақсы көретін болыңыз. Көптеген адамдар сеніп кеткендей, салатта ет өнімдері болады, өйткені адамға етпен тамақтандыру керек. Егер сіздің екінші жартысы теңіз өнімдерін ұнататын болса, онда сіз тауық немесе сиыр етінен керемет түрде алмастыратын калибі бар «сүйікті» салатын жасауға болады. Өйткені сүйікті адам сүйікті және шабыттандырады - біз қиялымызды қосамыз және оған ең дәмді және сүйкімді өнімдерді дайындаймыз.
Салаттар «ұнады» - рецепт
Сонымен, сүйікті адамыңызға дәмді салатпен көңіл бөлу қажеттігін ескертіңіз. Және тағам тек қана дәмді ғана емес, сондай-ақ тәбетті көрінді, себебі көп нәрсе өтінімге байланысты. Салатыңызды қалай дайындау керек «Сүйікті», сондықтан сіздің екінші жартысы дереу түсіндім - әйел оған тырысты. Келіңіздер, «Сүйікті» қабатты салат салатын және оны тек салат ыдысында қойып көрейік, біз оған жүрек пішінін береміз - махаббат пен адалдықтың символы.
Құрамы:
- тауық еті ысталған - 350 г;
- кесектер - 200 г;
- жаңа піскен шампань - 300 г;
- жұмыртқа - 6 дана.
- жаңа піскен қияр - 1-2 дана.
- пияз - 1 дана;
- зәйтүн - 6-8 дана;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Мерекелік үстелде қонақтарға қызмет етуге шешім қабылдайтын болсаңыз, бұл салатты жүрек түрінде жасайтыны туралы дереу айтады. Мәселен жинақты бастаймыз. Алғашқы қабат үшін шелпектерге салынған ысталған қызғалдақ, содан кейін қайнаған суға малынған және жолақтарға кесілген сарылар, қытырлақ болады. Содан кейін біз қуырылған шампиньондарды пиязбен, туралған қиярды, сәл тұзданып, содан кейін қайтадан кілегей салып қойдық. Бұл салаттың жоғарғы жағы төмендегідей жасалды: бір жартысы үш жұмыртқаны ұнтақталған ақуыздармен безендірілген, екіншісі - үш жұмыртқасынан алынған үгітілген ақуыздар, қара түсті алу үшін бірнеше минут қайнатылған. Ортасында майдалап туралған зәйтүн жолағын салады. Айтпақшы, салатты тек ақуыздармен безендіре аласыз - сіздің қиялыңыз бен сезімдеріңіз сізге «Сүйікті» салатын саламын деп айтады.
Салауатты «Сүйікті үшін раушан» салаты
Құрамы:
- жұқа құймақ - 4 дана.
- қайнатылған картоп - 5-6 дана;
- жасыл бұршақ - 0,5 банк;
- сәбіз пісірілген - 2-3 дана;
- пияз жасыл, сарымсақ - дәміне қарай;
- қайнатылған ет - 300 г;
- маринадталған қияр - 2-3 дана;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
«Сүйікті үшін раушан» рецептісі үшін сізге 4 пияз құймақ қажет, ол өзіңіз пісіре аласыз немесе қазірдің өзінде дайын боласыз. Әрбір құймақ майонез қоспасы мен сығымдалған сарымсақты араластырып, қалыңдығы 1 см қалыңдығына кесіп, піскен картоп пюрелді, майонезмен араластырылған шанышқымен сүртіледі - бұл біздің «раушан» үшін негіз болады. Тамақ пленкасы бар салат ыдысын жасаймыз