Жақында салауатты өмір салтын ұстанып, дұрыс тамақтануға сәнді болды. Осы үрдістен кейін сүт өнімдерін өндірушілер денені нығайтуға көмектесетін жаңа өнімдерді ұсынады.
Мұндай жаңа сүт өнімі бифид болды. Bifidoc артықшылықтары мен қауіптері туралы, бұл аз ғана және өнімнің салыстырмалы түрде жаңа екенін біледі. Ол ферменттелген сүт өнімдерінің тобына жатады және адам денсаулығына арналған көптеген пайдалы қасиеттерге ие.
Бифидоктың айран-кефирден айырмашылығын түсіну үшін, ол өндірілген тәсілге көз жеткізіңіз. Бифидті өнім кефирмен бірдей технология бойынша жасалған, бірақ оны жасау барысында жаңа сүт өнімдерінің атауын анықтаған пайдалы бифидобактериялар қосылады.
Bifidus құрамы
Күкіртілген сүт өнімдерінде бифидок жеңіл сіңірілетін протеиндер, майлар мен көмірсулардың аз мөлшерін қамтиды. Сонымен қатар, бифидокта маңызды аминқышқылдардың, биологиялық белсенді заттардың, маңызды ферменттердің және айран мен сүтпен салыстырғанда арта түскен витаминдер жиынтығы бар. Сонымен, bifidoca көп B витаминдер, оның ішінде B3 және фолий қышқылы, С дәрумендері және сирек K дәрумені.
Бифидоктың құрамында 1% майы бар 36 бірлікті құрайтын бифидоктың калориялы мазмұны, ал майдың мөлшері 2,5% құрайтын өнімнің калориялық мөлшері 56 бірлікті құрайды.
Пайдалы bifidok деген не?
Барлық ферменттелген сүт өнімдері ас қорыту жүйесі мен иммунитетке оң әсер етеді. Бірақ бифидобактериялардың бифидоктың арқасында бүкіл ағзаның жағдайын жақсартады. Мұндай сәттерде бифидоканың артықшылықтары көрінеді:
- майдағы зат алмасу процестерін және майларды қорытуды жеделдетеді;
- Ішекті тазартуға көмектесетін іш қатуды жояды және тамақ компоненттерін жақсы ассимиляциялайды;
- дисбиозмен күресуге көмектеседі;
- жүрек-тамыр жүйесі жұмысын жақсартады;
- холестериннен қан мен қан тамырларын тазартады;
- артериалды қысымның жоғарылауы мен тромбаның пайда болу ықтималдығын азайтады;
- денені витаминдермен бірге ұстайды;
- терінің жағдайын жақсартады;
- вирустардан және патогендік бактериялардан қорғайды;
- тірек-қимыл аппаратының жағдайын жақсартады;
- ішектің минералдардың сіңуін жақсартады.
Бифидустың пайдалы қасиеттері барлығына қол жетімді, өйткені ол қарсы көрсетілімдерге ие емес. Ол алты айдан басталатын балалардың диетасына енгізілуі мүмкін. Сарапшылар осы өнімді аптасына бірнеше рет халықтың барлық топтары үшін пайдалануды ұсынады.