Өздеріңіз білетіндей, біздің денеміз біз жейтін нәрселерден тұрады. Өкінішке орай, технология ғасырында біз жаңа технологиялық жетістіктерді пайдалануға мүмкіндік беріп қана қоймай, дұрыс тамақтану мүмкіндігін жоғалттық. Әртүрлі химиялық қоспалар, консерванттар мен хош иістер біздің тағамымызды «пластик» және зиянды етеді. Ең зиянды өнімдер жоятын әрекеттерден таң қалдырып, әр кестеде пайда болды. Бірақ бас тартпаңыз. Зиянды өнімдердің теріс әсерінен мүмкіндігінше өзімізді және жақын адамдарымызды қорғауға тырысып, өз тағамдары туралы мұқият ойлануға тырысамыз.
Ғалымдар сұраққа жауап іздеуде, өнімдері ең зиянды болып саналады, бұл ең қажетті және дәмді тағамдар екендігі туралы қорытындыға келді. Бұл тәтті, тұзды және майлы тағамдарды қамтиды. Адамдар осындай ыдысқа деген ұмтылысын ескере отырып, өндірушілер мұндай өнімдерді шығаруға бейім, тұтынушысы өте тұзды, өте тәтті және өте майлы тағамдарды тасымалдайды. Тұз, глюкоза және май біздің денеміз үшін толыққанды өмір сүру үшін қажет, бірақ олардың артық болуы ағзадағы зат алмасу процестерін нашарлатады және ауруларға әкеледі.
Сурет үшін ең зиянды өнімдер
Дұрыс тамақтану, ең алдымен, біздің фигурамызда көрінеді. Талия жоғалып кетеді, жағымсыз майлар пайда болады, ішке айналып кетеді, терісі босайды.
Фигураның ең зиянды өнімдері:
- Нан: ақ нан, печенье, пияз, әсіресе қуырылған.
- Кондитерлік өнімдер: шоколад, кәмпиттер, кілегей, торт, балмұздақ, торт.
- Чипсы және шелектер. Олар құрамында үлкен мөлшерде тұз және химиялық қоспалар бар. Бұл өнімдердің екі қорапында калория, май және көмірсулардың тәуліктік дозасы бар және ешқандай пайда жоқ.
- Қуырылған тағамдар. Асқорыту органдарына жүктеме береді және калорияны қосады.
- Қызыл ет және қосалқы өнімдер холестериннің көзі болып табылады.
- Алкоголь. Алкогольді сусындар жүйелі пайдаланылады, денені бұзады және метаболизм процестерінің нашарлауына әкеледі.
- Тәтті сусындар көмірқышқылды. Құрамында көп мөлшерде қант пен қант алмастырғыштар бар, олар денсаулығына зиян келтіреді. Егер сіз осындай сусын ішкен болсаңыз, сіздің бауырыңызда көптеген химиялық заттарды сүзгілеу қажет. Сонымен қатар тәтті сода суын тұтыну тәбетті туғызады.
- Фаст-фуд. Ол ең зиянды азық-түліктің барлық тізімдеріне енгізілген. Қазіргі уақыт бізге жылдамдық пен белсенділікті талап етеді, сондықтан әрдайым үйдегі тағамды жеуге болмайды. Фаст-фуд дәмді және дәмді тағамға балама ұсынады. Алайда, мұндай тамақтану қанықтыруды ғана емес, аурулармен қатар қосымша калорияларды да қамтиды.
- Майонездер мен кетчуптер. Қазіргі майонездер мен кетчуптар дененің қалыпты жұмысына кедергі келтіретін толық химиялық өнім болып табылады. Үйде дайындалған майонезді сапалы жасауға болады, бірақ бұл жағдайда өте май болады. Бірақ үйдегі кетчуп - өте пайдалы өнім.
- Консервілер. Кез-келген консервілерде витаминдер мен минералдардың минималды мөлшері бар. Олардың барлығы жоғары температурада жойылып кетті. Ет немесе балық өнімдері ұзақ уақыт бойы сақталуы үшін оларды күшті консерванттармен өңдейді. Осы консервілердің себебінен бауырдың ең зиянды өнімдерінің тізіміне қосуға болады.
Азық-түлік өнімдерін таңдағанда, аз өңдеуден өткен тауарларға артықшылық беріңіз. Тіпті дәнді дақылдар, көкөністер мен жемістер , жаңа піскен ет пен балықты енді экологиялық таза деп атауға болмайды. Өнеркәсіптік өңдеу өнімдерімен адамның ауруы мен қартаюын көтеріп, одан да көп зиян келтіреді. Бұл жағдайдан шығудың жолы - өзіңді етін дайындап, үйде тамақтану.