Жаңғақ қосылған кубок

Құмыралар - лимон, шоколад, сүзбе - лайықты десерт. Бірақ егер сіз бірнеше гайкаларды, бірнеше мейіздерді, қиыршықтарды немесе түрлі-түсті жемістерді қоссаңыз - торт нақты дәмге айналып, ерекше дәм мерекесіне айналады.

Жаңғақ және кептірілген жемістерді көп айналдыра отырып құйыңыз

Құрамы:

• ұн - 3/4 тауар;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 2 ас қасық. қасықтар;
• май - 50 г;
• грек жаңғағы - 1/2 ст;
• құрғақ жемістер - 3/4 тауар;
• ванилин - 1 шөкім;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• тұз - 1 шөкім.

Дайындау

Кептірілген жемістер жуылады және 10 минут қайнаған сумен құйылады. Су ағызылғаннан кейін кептірілген жемістер қағаз сүлгімен сүртіледі. Оларды кішкене кесектерге кесеміз. Жаңғақтар құрғақ қуыруға арналған табада қуырылады. Олар суыған кезде ядраларды бірнеше бөлікке бөлеміз. Тұзды тұздалған жұмыртқалар бірте-бірте қантты енгізіп, күшті көбікке ұрады. Ұн оның пісіретін ұнтағын алып, оны жұмыртқаны жұмсақ араластырыңыз. Егер сіз осы рецепт бойынша жаңғақтармен шоколадты торт жасау үшін, біз какао ұнтағы қасық ұн қасықпен алмастырамыз.

Біз сары майды микротолқынды пешке немесе бу ваннасына ерітеміз, суытып, қамырға қосыңыз. Біз ванилин, кептірілген жемістер мен ұнтақталған жаңғақтарды құямыз. Алынған масса маймен алдын ала майланған мультиваркадағы шараға орналастырылады және «Пісіру» режимін бір сағат бойы қосыңыз.

Алма және жаңғақ піскен рецепттер

Құрамы:

• ұн - 400 г;
• май - 150 г;
• қаймақ - 200 г;
• қант - 225 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сүт - 2 ас қасық. қасықтар;
• алма - 2 дана;
• печень - 125 г;
• ұнтақ қант - 1 ас қасық. қасық;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• даршын - 1 шай қасық;
• тұз - 1 шөкім.

Дайындау

Қабырғасынан және өзегінен алма алыңыз және ұсақ текшелерге кесіңіз. Тұзбен алына отырып, ұн ұнтақ, жарты қант, даршын және жұмсартылған маймен (ст. қасықтар қалыптарды майлау үшін қалады). Біз сүт, қаймақ және жұмыртқа қосамыз. Қамырды илеңіз және оны алма арқылы қосыңыз.

Жаңғақтар блендерді үлкен қытырлаққа айналдырып, қалған қантпен араластырыңыз. Қабаттарды 2/3 көлеміне дейін толтырмай, қабатты силикондармен толтырыңыз - қамырдың қасық, жаңғақ қабаты, қайтадан қамыр және т.б. Біз пештерді жарты сағат бұрын алдын ала қыздырылған пеште 190 градусқа дейін жібереміз. Алма мен жаңғақ салқын хош иістендірілген кезде, оларды қалыптан алып тастаңыз және ұнтақ қантқа себіңіз.