Алмадан жасалған кубок - рецепт

Жаңбырлы күзгі күнде, сіз өзіңіздің отбасыңыздың ғажайып нәрсесін асығыңыз келеді. Алмадан жасалған қуыршақ бұл жағдайға толық сай келеді.

Алмадан жасалған ірімшік ірімшігі

Бұл кекстерді алма көмегімен жасау үшін үйдегі ірімшікке бару керек, пісіру өте дәмді болады.

Құрамы:

• жұмыртқа - 3 дана;
• ірімшік - 200 г;
• қант - 1 кесе;
• алма - 2 дана;
• сода - 1 шай қасық;
• ұн - 1 стакан;
• Ванильді қант - дәміне қарай;
• майлау үшін май;
• ұн - ағызу үшін;
• қант - сығу үшін;
• ұнтақ қанты - безендіру үшін.

Дайындау

Жұмыртқалар қантпен ұрып, ірімшік, ванильді қосып, қайтадан сығылады. Содан кейін біз ұнды сорып, оны жапсырылған массаға толтырып, біртекті қамырды илеміз. Менің алма, ірімшік, ірімшікті кесіп, кесектерге кесіңіз. Маймен май жағып, аздап ұн себіңіз. Алма біркелкі қабатта орналасқан, үстіне қамырды таратып, қантқа себіңіз. Тортты 200-220 градус температурада 40 минут пісіреміз, біз ағаш тіс сабағымен дайындықты тексереміз. Дайын пісірме пештен шығарылады және 10 минут бойы салқындатуға мүмкіндік береді, содан кейін қалыптан шығарып, ұнтақ қантқа себіңіз.

Мейіз және алма қосылған йогурттағы кубок

Алмадан жасалған бұл кекстерге арналған рецепт бойынша, цитрус жемістері қолданылған, бірақ басқа жемістерден немесе жаңғақтардан кәмпиттерді қосуға болады.

Құрамы:

• ұн - 2 кесе;
• қант - 3/4 кесе;
• бал - 2 ас қасық. қасықтар;
• маргарин - 100 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• айран - 1 стақан;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• алма - 1 дана;
• мейіз - 2/3 кесе;
• тәтті цитрус жемісі - бір құты;
• жаңа піскен имбир - 1 шай қасық;
• даршын - 1/4 шай қасық;
• Ванильді қант - 1 шай қасық;
• лимон шырыны.

Дайындау

Мейіз жуылады және қайнаған суға құйылады. Мен өзім алма, қабығы мен ядросын аламын, текшелерге кесіп аламын. Кәмпиттердің жемісі де майдалап турады. Маргарин біз бал және қантпен ұсақтаймыз, жұмыртқа мен айран қосамыз, бәріміз жақсы шайқаймыз. Содан кейін зімбірді, пісіру ұнтағы мен лимон шырынын қосыңыз. Ұнды сілкіп, қаймақ дәйектілігіне ұқсайтын қамырды илеңіз. Қамыр алма, мейіз, қанық жемістер, даршын және ванильді қосыңыз. Барлық жақсы араласады, жемістер біркелкі бөлінуі керек.

Пішін маймен майланған, ұнға себілген, қамырды таратады. Біз пешті 170-180 градусқа дейін қыздырып, 1 сағат пісіреміз. Ағаш тіс сабағымен немесе матчпен дайындықты тексереміз. Қуырылған салқындатылған дайын пирожныйлар , ұнтақталған қантқа себілген немесе құйып құйыңыз.

Көпөлшемді алмадағы шоколадты кекстер

Құрамы:

• жұмыртқа - 3 дана;
• қант - 200 г;
• ұн - 280г;
• май - 120 г;
• өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
• какао - 1,5 ас қасық. қасықтар;
• алма қышқылы - 2 дана.
• қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
• сода - 1/3 шай қасық.

Дайындау

Біз жұмыртқа араластырғышты жоғары жылдамдықпен қантпен ұрып жібердік. Жұмсақ май мен өсімдік майын қосыңыз. Алма ірі мөлшерде ұнтақтағышқа салып, қамырға қосып, бәрін жақсы араластырамыз. Жеке ыдысқа ұн, ұнтақталған какао, пісіру ұнтағы және сода ұнтақталған. Алынған қамырда бірте-бірте құрғақ қоспаны құйып, абайлап араластырыңыз, қамыр қалың қаймақ күйіне жеткізіледі.

Біз мультиварка майының ыдысын майлап, қамырды таратып, оны қақпақпен жауып, «Пісіру» режимінде 20 минут пісіреміз. Қуыруға арналған ыдыс дайын болғанда, салқындатқыш ұнтақ қантпен себіңіз.

Нан пісіргіште алма мен даршын қосылған кубок

Құрамы:

• маргарин - 40 г;
• қант - 150 г;
• жұмыртқа - 3 дана;
• қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
• ең жоғары сұрыптағы ұн - 175 г;
• даршын - 1/2 шай қасық;
• қышқыл сорттарын алма - 2-3 дана.

Дайындау

Маргарин текшелерде ұсақталады және сұйық ваннада ериді, сұйық консистенцияға дейін жетпейді. Маргаринді басқа ыдысқа ауыстырамыз, қант пен жұмыртқада қозғаламыз. Алынған қоспаны миксермен араластырыңыз, ол көлемі екі есеге дейін араластырыңыз. Қосылу пісіретін ұнтақ, даршын және тағы да жақсы араластырамыз. Ұн ұсақтағыш арқылы сілкіп, қамырға біраз қосып, шайқауды жалғастырады. Нәтижесінде тұтқыр, біртекті болуы керек.

Менің алма, қабығы аршылып, аршылған, қамырға қосылып, араласқан. Біз қамырды нан пісірушінің табағына таратып, оны тостағанның көлемімен бірдей деңгейге дейін көтереміз. «Bake» режимін орнатып, 50 минуттай пісіріңіз, осы уақыттан кейін қақпақты ашып, торттың провексия жетіспейтінін тексеріңіз, содан кейін тағы да 10 минут пісіріңіз. Біз пісірілген пісіруді ыдысқа 15 минуттай қалдырамыз, содан кейін оны шығарып, толық суытыңыз. Нан дайындаушының барлық торты дайын! Біз ұнтақталған қантқа себілгенімізге қызмет етеміз.