Сізге дәмді дәмді және ауыз суаратын тортты еске түсірмей, қарапайым десерт жасау керек пе? Тек қана кәсіби шебер кондитер? Әрине жоқ. Ең алдымен сізге шабыт қажет! Бұл қаймағы бар «Grafskie ruins» тортының рецепті мен фотосуретіне қараған кезде сізді көретін сезім. Десерт өте нәзік, жұмсақ және, ең бастысы, әдемі болып шығады!
«Графский күйрегені» тортын қалай пісіру керек?
Кәмпиттердің «Графские күйрегені» кілегейін дайындауда шексіз плюс - көптеген үй шаруасындағы әйелдер достар болып табылмайтын, қаймақ пісірудің қажеті жоқ. Бірнеше печенье пісіруге және торт жасауға жеткілікті. Сізге қандай торттар қажет болса да маңызды емес, себебі «қираған» қираған, тіпті саналады. Печеньенің пішіні жұмыс істемейтініне қорықпаңыз, рецепт соншалықты жақсы, бұл крем барлық кемшіліктерді жасырады, ал үстелде сіздің адресіңізге құттықтауды бұзатын әдемі торт болады.
Графский күйрегені - қаймақпен рецепт
Біздің көпшілігіміз «Графский күйрегендері» - бұл сары май мен қоюландырылған сүттен жасалған майсыздандырылған және өте тәтті кілегейден тұратын торт. Бірақ біздің рецепт тым дезертирлерді емес, ұнататындар үшін өте қолайлы. Егер сіз торттың нәзік әрі тәтті болуын қаласаңыз, сіз кілегей қант мөлшерін азайта аласыз. Айтпақшы, қаймақ қосылған «Графский күйреген» торт жақсы қаймақпен толықтырылған. Торттар арасында ананас немесе шабдалы кесектерін қосып көріңіз, олар тортты тазарту мен хош иісті береді. Жоғарыдан сіз шоколадты немесе жаңғақ себіңіз - сіздің «Графский күйрегендері» романтизмін беріңіз.
«Grafski ruins» тортына арналған рецепт
Құрамы:
- ұн - 1,5 стакан;
- қант - 2 кесе;
- қаймақ - 3 стакан;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сода, сірке суы бар - 1,5 шай қасық.
- сары май - 20 г;
- какао - 1,5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
«Графские күйрегендері» тортын дайындау бірнеше кезеңнен тұрады. Алдымен қамырды жасаймыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны араластырыңыз, 1 стакан қант, 1 стақан қаймақ, ұн және сода қосып, жақсылап араластырыңыз және 30 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз. Бір ас қасық қант пен қаймақ қалдығы үшін - олар бізге глазур үшін пайдалы болады.
Жарты сағат өткеннен кейін біз 2/3 бөлек тоңазытқыштан қамырды алып, 1 ас қасық какао қосамыз, 3 қабатты араластырыңыз және пісіріңіз - 2 қара және 1 жарық. Торттарға бір қараңғы торт негіз болады, ал екіншісі кездейсоқ бөліктерге бөлінеді.
«Графские күйрегендері» тортына арналған кремді дайындаңыз. Кейбір жерлестер эксперимент жасайды және балмұздақпен кілегей жасап немесе сары май қосады. Балмұздақ тоңазытқыштан шыққаннан кейін жеңілдейді, май қосымша май қосады. Торттарға арналған «Графские күйрегені» рецептісі үшін, қантпен қайнатылғаннан гөрі жақсы, сен ештеңе ойлай алмайсың. Қаймақ 2 кесе алыңыз және біртіндеп қант қосып араластырғышпен ұрып.
Төменгі тортты майлаңыз, қалған печеньенің кесектерін креммен құйылған және слайдпен таралған, «Графские күйрегені» қаймақ тортын құрайтын шанышқымен бекітіңіз.
1 ас қасықтан бастап. қасық қаймақ, 1 ас қасық. Қант, сары май және какао қасық глазурді пісіріп, салқындатып, тортты құйыңыз. Біз оны түнде тоңазытқышқа қойдық, ал келесі күні үстелге қызмет етеміз.