Сіздің тағамыңызға табиғи, дәмді және пайдалы тәттілерді дайындауды қалайсыз ба? Үйде желе кәмпиттері үшін рецепт ұсынамыз. Олар табиғи ингредиенттерге қарағанда әлдеқайда көп консерванттар бар сатып алынатын өнімдер үшін тамаша ауыстырылатын болады.
Желе кәмпиттері үшін рецепт
Құрамы:
- алмұрт - 345 г;
- су - 135 мл;
- желатин құрғақ - 35 г;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Алмұрт мұқият жуылады, кептіріледі және өзектерді бөліп, тіліктерге бөледі. Кәстрөлде сүзілген су құйып, жеміс-жидектерді тастаңыз және ыдыс-аяқтарды отқа салыңыз. Мазмұнын жұмсақ күйде дәнекерледік, содан кейін алмұрттарды блендермен қайнатып, електен тазалаймыз. Жеміс пюресі орта табаққа жіберіліп, қантқа себілді. 5 минут бойы жақсылап араластырыңыз және салмаңыз, араластырыңыз. Гелатин суда өсіріледі және бірнеше минуттан соң оны ыстық жеміс массасына мұқият қояды. Қоспаны қағазбен қапталған құйыңыз және тоңазытқышқа желе жіберіңіз. Кесте ұнтақ қантқа себілген, біз кәмпиттер қабатын таратып, оны кесекке бөлеміз. Аздап кептіріңіз және шай үшін пайдалы және дәмді десерт ретінде қызмет етіңіз.
Кока-Коладан жасалған желе кәмпиттері
Құрамы:
- Кокс - 415 мл;
- желатин құрғақ - 20 г.
Дайындау
Міне, желе кәмпиттерін жасаудың тағы бір ерекше жолы. Сонымен, тостағанға желатин құйып, Coca-Cola құйып алайық. 15 минут бойы араластырыңыз және қалдырыңыз. Кристалдардың бәрі шаршағандықтан, ыдыстарды орташа температураға жібереміз және қайнағанға дейін жетпей, мазмұнын қыздырамыз. Мұздатқышта салқындатылған және тазартылған пішіндерге ыстық желе құйамыз.
Йогурттан желе тәттілері
Құрамы:
- Ішуге арналған йогурт - 405 мл;
- желатин құрғақ - 10 г;
- су - 30 мл;
- ванилин - шымшу;
- қант - 25 г.
Дайындау
Желатин суық суға араластырып, 30 мин қалдырып, суды ваннаға ерітіп, оны жылы күйде суытыңыз. Йогурт қантпен ұрып, біртіндеп желатин ағынын құйыңыз. Қоспаны құйып, оны тоңазытқышқа жібереміз.
Құлпынай желе кәмпиттері
Құрамы:
- Құлпынай пюресі - 305 г;
- газсыз минералды су - 205 мл;
- қант - 105 г;
- қант ұнтағы - 55 г;
- желатин - 15 г.
Дайындау
Суда біз желатинді тастаймыз, араластырамыз және қайнатамыз. Содан кейін біз құлпынай пюресін дәмдеуге және тарауға қантты лақтырамыз. Араластырыңыз, массажды жылытып, жеңіл суытыңыз. Содан кейін біз жеміс қоспасын шаршы ыдысқа құйып, оны 3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қалыптасқаннан кейін, біз квадратпен дәмділікке бөліп, ұнтақ қантында құлдырап кеттік.