Картоп пюресі үшін қанша калория бар?

Біздің кезімізде қандай елде немесе көкөніс бақшасында картоп таба алмасаңыз сирек кездеседі. Бұл тамыр көптеген халықтардың негізгі тамақ өнімдерінің бірі болып табылады. Картоп Оңтүстік Америкадан келеді, ол бізге жақында импортталды және тез танымал болды. Өйткені өсіп келе жатқан кезде қарапайым қарапайым болмаса, бұл өте көп нәрлі және дәмді өнім, оған көптеген ыдыс-аяқтарды дайындауға болады.

Пюрелді картоптың калория мөлшері

Адамдарға жиі аталатын бұл тағам бізге Еуропадан келген француз тілінде картоп деп аталатын Еуропадан келді. Оны дайындау үшін бірнеше классикалық рецептер бар. Олардың ең көп таралған түрлері: картоп, сүт , жұмыртқа және май. Бұл тағамның нәзік дәмі бар және өте қоректік.

Сұраққа жауап беру үшін диетаны бақылап отырғанда оны пайдалану мүмкін бе, мүмкін пе, тұтастай алғанда картоп пюресі, сонымен қатар сүт пен маймен бірге калориялардың мазмұнын түсіну қажет. Әрбір ингредиенттің калория мазмұнын бөлек есептеп көрейік және осы тағамның диета қалай екенін түсінеміз. Пюре картопты дайындау үшін 1 кг картоп (800) + 0,5 л пайдаланылған болса. сүт (260) + жұмыртқа (74) + сары май 25 г (187) = 1321 ккал, яғни 100 г, шамамен 132 ккал. Бұл жоғары калориялық құндылық емес, бірақ орташа адамның 150-160 г, яғни шамамен 200 ккал болатын бөлігі. Міне, картоптың пюресі сүтпен және маймен толтырылған калориялы мазмұн диеталық тамақтану кезінде қолдануға мүмкіндік береді, ал күнделікті тағам ретінде емес, қоспағанда.

Бізде бар тағы бір нөмір суда пюрстелген картоптың калориясын есептеу. Бұл ыдыстың құрамына тек картоп пен су кіреді, тиісінше, суда пюрстелген картоптың калория мөлшері 100 г өнімге шамамен 70 ккал құрайды, демек, шамамен 110 ккал бөлігінде. Бұл тағам да пайдалы, себебі ол құрамында жануарлардың майлары жоқ, олар диеталық мәзірді құрастыру кезінде ескерілуі керек. Сондай-ақ, пюре картопты сүтке және сары майсыз пісіруге болады, сондықтан сіз калория құрамын айтарлықтай төмендетпейсіз, бірақ диеталармен тұтынуды азайтуға кеңес беретін жануарлар майларының мөлшерін едәуір азайтасыз. Сүттегі мұндай сусынның калориялығы , бірақ майсыз, 100 г өнімдегі 124 ккал немесе қызмет көрсетуге шамамен 186 ккал (150-160 г) құрайды.