Картопты тауық - көптеген үй шаруасындағы әйелдердің қуанышымен дайындалған танымал тағам. Нәтижесінде барлық отбасы мүшелерін бір емес, бірнеше рет тамақтандыруға болатын маңызды бөлікті ала аласыз.
Пештегі картоппен тауық еті рецепті
Кез-келген салтанатты іс-шара үшін идеалды нұсқа - жеңге арналған картоппен салынған тауық еті. Бұл хош иісті және қанағаттандырарлық ыдыс әр үй шаруасындағы әйелге қымбат уақытты сақтап қалуға көмектеседі, өйткені ол өте дәмді етпен безендірілген. Тамаша дәмдік қасиеттердің арқасында олар шақырылған қонақтарды таң қалдыру үшін мерекелік үстелді оңай безендіре алады.
Құрамы:
- бүтін тауық - 1 дана;
- ірі картоп - 7 дана;
- пияз - 1 дана;
- қаймақ - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Тауыққа тұз, дәмдеуіштер мен қаймақ қосыңыз. Бір сағатқа қалдырыңыз.
- Картоп, пиязды пісіріп, тауыққа қосыңыз.
- Бәрін құтыға салыңыз.
- Толтырылған картопты құс еті 1,5 сағат бойы пешке жібереді.
Төсекке картоп салынған тауық
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер өте танымал, қарапайым, бірақ өте қанағаттанарлық тағам болып табылатын пештегі тауық және саңырауқұлағы бар картоп . Бұл жағдайда бүйірлік тағамды бөлек дайындауға болмайды, себебі бұл тағамда негізгі ингредиент - тауық еті қосылған. Сондықтан, тауық еті картоппен жасалған рецепт тауық еті мен гарнирді бір мезгілде дайындауды қамтиды.
Құрамы:
- ет - 1 кг;
- картоп - 1 кг;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- майонез - 100 г;
- ірімшік - 200 г;
- тұздықтар.
Дайындау
- Етті кесіп, дәмдеуіштерді, сарымсақты қосып, араластырып, теңізге жағыңыз.
- Саңырауқұлақтарды, пиязды, қуыруды кесіңіз.
- Картопты кесіңіз. Майонез, тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Өз кезегінде қабаттарға құмыра салып қойыңыз. Шикі бар және біраз жылы су құйыңыз.
- Қосылған картопты тауық 45 минут пісіреді.
Тұзды толығымен картоппен толтырыңыз
Дәмді қоректік тағамның қызықты нұсқаларының бірі майонезбен пештегі картоппен тауық еті. Бұл рецепт сізге үлкен отбасын асыра алатын бөлікті дайындауға мүмкіндік береді. Пеште тағамды тауықтан жоғарыдан жіберуге ұсынылады, соның арқасында тағам дайындау кезінде тауық таңқаларлық дәмді сорпамен картопты толтырады.
Құрамы:
- тауық еті - 1,5 кг;
- картоп - 7 дана.
- пияз - 1 дана;
- майонез - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
- Тауық кесіп, майонез, тұз, дәмдеуіштер қоспасымен сүртіңіз. Бір сағатқа қалдырыңыз.
- Көкөністерді кесіп, оларды тауық етімен толтырыңыз.
- Барлығын құтыға салыңыз, тауық пен картоп 1,5 сағат бойы пісіріледі.
Пештегі тауық еті мен картоппен қайнатпа
Мереке қарсаңында көптеген үй шаруасындағы әйелдер сұрақ қояды: тауықтан және картоптан қалай дайындалуға болады? Қарапайым құрамдас бөліктерді - картоп пен тауық етін пайдалану арқылы шынайы аспаздық шедеврін жасауға болады. Мәселен, ең танымал ыдыс-аяқтардың бірі - тауық және картоппен ас тұзағы . Азық-түлік үйді тамашалайды және қонақтар мерекелік үстелге шақырылады.
Құрамы:
- филе - 0,5 кг;
- картоп - 1 кг;
- ірімшік - 250 г;
- пияз - 1 дана;
- қаймақ - 100 г;
- майонез - 100 г;
- дәмдеуіштер мен тұз.
Дайындау
- Сиырларды, дәмдеуіштерді дәмдеңіз, майонез қосыңыз. Суыққа 20 минут ішінде жіберу.
- Көкөністерді кесіп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
- Қаймақ, тұз, дәмдеуіштер қамтитын соусты дайындаңыз.
- Пиязды, картопты, соусы бар үстін салсаңыз, филе қойыңыз.
- Барлығын ірімшікпен себіңіз.
- Бір сағат бойы пісіріңіз.
Пештегі айрандағы картопты тауық
Сондай-ақ картоппен буға пісірілген тауық сияқты қарапайым, бірақ табысты рецепт бар. Оны дайындау үшін әрбір хост иесінің ішіне пісіруге арналған бірдей компоненттер қажет. Бұл жағдайда жалғыз айырмашылық - айран, ол үшін айран қолданылады. Ет керемет дәмді болып шығады және онымен буға пісірілген тағамға сай келеді.
Құрамы:
- тауық еті - 1,5 кг;
- ірі картоп - 7 дана;
- пияз - 1 дана;
- айран - 250 мл;
- тұз және дәмдеуіштер.
Дайындау
- Тауықты кесіп, оның тұзынан, дәмдеуіштерден және айрандан дәмдеңіз. Бір сағатқа қалдырыңыз.
- Тауық етін көкөністермен кесіңіз.
- Барлық жейдеге салыңыз.
- 1,5 сағат пісіру.
Тауықпен қуырылған картоп
Кез-келген иесізге арналған күнделікті таңғажайып ыдыс табаға картоппен қуырылған тауық ете алады. Бұл рецепт өте қарапайым және дайындық кезінде, тіпті жаңадан келген иесіне де қиын болмайды. Алынған азық-түлік отбасының барлық мүшелерін тамақтандыруға және түскі асқа немесе түскі асқа дайындалған күнделікті мәзірде әр түрлі жасауға мүмкіндік береді.
Құрамы:
- ет - 1 кг;
- картоп - 700 г;
- өсімдік майы;
- бұрыш, тұз және дәмдеуіштер.
Дайындау
- Картопты қайнатыңыз, тоқсандарға және қуыруға кесіңіз.
- Еттің тұзы, бұрыш және 15 минут бойы маринадталған қалдырыңыз.
- Етті қуырып, картоппен жұмыс істеңіз.
Тауық және картоппен соустар
Әр үй шаруасындағы әйелді тек тамақ дайындауға оңай ғана емес, сондай-ақ таңғажайып дәмдік қасиеттерімен қуантуға болатын тағамның өзгеруі бар. Бұл тұзды тауық еті бар тауық етіне арналған рецепт, ол талғампаз тұздықпен беріледі. Азық-түлік тек қана дәмді ғана емес, сонымен бірге тағам дайындау технологиясы арқасында денеге жағымды әсер етеді, яғни өнімдерді сөндіру.
Құрамы:
- тауық еті - 1 кг;
- пияз - 1 дана;
- картоп - 500 г;
- томат пастасы;
- тұз;
- сарымсақ;
- көкөністер.
Дайындау
- Тауықты су құйыңыз, тұз қосып, отқа салыңыз.
- Пиязды кесіп, ет қосыңыз.
- Картопты пісіргенге дейін қайнатыңыз.
- Томат пастасы мен сорпаны араластырып, соусты дайындаңыз. Тамақпен араластырыңыз.
- Тауық пен картоп дерлік дайын болғаннан кейін, тағы 5-7 минут пісіріңіз сарымсақ, жасыл қосыңыз.
Үйде қуырылған картоппен қуырылған
Әдеттегі тағам үйде керемет дәмді бола алатын тауық және картоппен қуырылған деп есептеледі. Сөзсіз артықшылығы мынада, тамақ дайындауға әр үй иесінің тоңазытқышынан табуға болатын қарапайым ингредиенттер қажет. Пісіру процесі қарапайым және нәтиже барлық үміттерден асып түседі.
Құрамы:
- тауық еті - 1 кг;
- картоп - 0,5 кг;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- лавр жапырағы;
- бұрыш;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
- Еттің кесіп, қуырыңыз.
- Пиязды, сосын сәбізді қосып, дайын болғанға дейін қайнатыңыз.
- Картопты және қуыруды кесіңіз.
- Қайнаған суды құйып, тағы 20 минут қайнатыңыз.
Тауық еті бар көп мөлшерде өзгермелі картоп
Нәрлі тағамды жылдам дайындау үшін, кейбір үй шаруасындағы әйелдер қазір көпшілікке танымал мультиқұрылымды пайдаланады. Бұл тауық еті бар картопты шығарудың ең оңай тәсілдерінің бірі. Тұрмыстық техниканың функциялары пісіру процесін жеңілдетеді, ал нәтижесінде алынған тағамдар әдеттегідей дайындалған дәм сапасына әкелмейді.
Құрамы:
- тауық еті - 1 кг;
- картоп - 0,5 кг;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
- Ингредиенттерді шайнап, оларды ыдысқа, тұзға, бұрышқа құйыңыз.
- «Суды сөндіру» режимін орнатыңыз және 40 минут /