Пісте сенің салатыңызға дәмдік көңіл бөліп қана қоймайды, сонымен қатар текстурасын әртүрлі етеді. Сонымен қатар, жасыл-кілегейлі жаңғақ тағамды тек дәмімен ғана емес, сыртқы түрімен де безендіреді. Тек рецепт бойынша фисташионды қарапайым салаттармен тексеріңіз.
Фисташи және тауық еті бар салат
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- жасыл пияз - 3 пияз;
- алма - 50 г;
- фисташки құймақ;
- құрғақ шие - 30 г;
- мак - 5 г;
- майонез - 60 г;
- Дижон қыша - 10 г.
Дайындау
Тауық еті қайнатыңыз және оны текшелерге кесіңіз. Жасыл пиязды пісіріңіз, ұнтақтағы алмадан лимон шырынын себіңіз. Тауықты алма мен шөптермен араластырыңыз, аздап ұнтақталған (бірақ ұнтақ емес) фисташиттерді, кептірілген шиеді қосып, көкнәр, майонез және дижон қыша қоспасы арқылы ыдысты толтырыңыз. Осындай ауыр салатқа шпинат жапырақтары немесе салат қоспасы бойынша жақсы қызмет көрсетіңіз.
«Паутинка» салаты - пісте бар рецепт
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- қатты ірімшік - 185 г;
- пистограмма (аршылған) - 180 г;
- жаңа піскен қызанақ - 100 г;
- тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- жаңа піскен қияр - 100 г;
- майонез.
Дайындау
Егер сіз жаңа піскен тауық тауарын алсаңыз, онда оны алдын ала дайындаңыз, содан кейін талшықты бөлшектеңіз. Сол рецепт үшін ысталған тауық ете аласыз, бұл пісіру уақытын азайтады. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз және оларды шайқаңыз. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде ұнтақталған, ал көкөністер текшелерге бөлінген. Ингредиенттерді қабаттарға бір-бірінің үстіне кез келген тәртіпте орналастырыңыз, әр қабат майонезбен жағылуы мүмкін. Жоғарғы жағынан біз майонез торымен жасалған салатты жабамыз, олардың әрқайсысына ұнтақталған пістені құямыз.
Пестицидтермен жасалған «Пауцина» салаты тоңазытқышта бірнеше сағат өткен соң қызмет етуге дайын болады.
Фисташиттермен жүзім сығындысы
Фисташионды «жүзім бұтасы» немесе «жүзім» салаты сүйкімді дәмімен ғана емес, сондай-ақ жүзімнің табиғи балғын шоғырын қайталайтын бірдей қызықты көріністің арқасында да жақсы көреді.
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 320 г;
- тұзды пистолет - 135 г;
- салат басы;
- жүзім - 350 г;
- қатты ірімшік - 120 г;
- тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана;
- майонез.
Дайындау
Тұздалған тауықты бөлшектеуге немесе текшелерге кесуге болады. Тұздалған пісте пышақпен түйіршіктелген, бірақ ұнтақ емес, үлкен майда. Жұмыртқа қатты қайнатады да, ұсақтайды. Қатты ірімшікті үлкен мөлшерде сүртеміз, сондай-ақ маринадталған қиярды текшелерге кесеміз. Салат жапырақтары алынуы мүмкін. Біз барлық ингредиенттерді салат ыдысында және маусымда майонезбен біріктіреміз.
Жүзім жидектер жартысы кесіледі, егер бар болса, сүйектерді алып тастаңыз және тағамның дизайнын орындаңыз.
Біз салатты слайдпен жайып, жүзімнің жартысын жабысып алдық. Фисташи, жүзім және тауық еті бар салат қызмет етуге дайын.
Фисташиттегі салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- аршылған пистограмма - 60 г;
- зәйтүн майы - 60 мл;
- сірке суы - 60 мл;
- тауық еті - 450 г;
- салат басы;
- ақжелкен мен кориандр;
- апельсин - 60 г;
- Фетра ірімшігі - 120 г.
Дайындау
Тауық етінің екі жағына майы мен зәйтүн майымен майлаңыз. Қалған сарынды сірке суы араластырып, бұрыш қосылған тұз қосып, қарапайым және әмбебап киімді алыңыз.
Толық дайындыққа екі жағынан табада алдын-ала дайындалған тауық еті, салқындатылған және белдеулерін кесіңіз.
Біз салат жапырақтары мен тұздықты жасыл жапырақтарды және жаңа піскен шөптермен бірге тауықтың жапырақтарын жинаймыз. Тағамды ірімшікпен себіңіз және зәйтүн сірке сығындысын құйыңыз. Салатты дайындаудан кейін дереу қызмет көрсетуге болады.