Лавашты пайдаланатын тағамдар қарапайым және жылдам емес, өте дәмді. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Төменде біз лаваш орамының рецептін крабдық таяқшамен бөлісеміз.
Краб таяқшалары бар лаваш орамына арналған рецепт
Құрамы:
- лаваштың парақтары - 2 дана.
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- Crab таяқшалары - 240 г;
- ірімшік сүзгісі - 220 г;
- майонез 67% май - 30 г;
- аскөк жасыл - 40 г.
Дайындау
Лаваштың табақтары жартысы кесіледі. Бір жағынан ірімшік пен аскөк қолданамыз. Біз парақтың екінші бөлігін салып, қайтадан ірімшікпен лақтырдық, ал үстіне біз кесілген краб таяқтарын орналастырамыз. Біз пита нанының үшінші бөлігінің үстіне жатып, тағы да ірімшікпен лақтырып, майдалауға арналған жұмыртқаларға себіңіз. Соңында, майонезбен майланған және ұсақталған аскөкмен кесілген лаваштың соңғы бөлігін жабыңыз. Біз роликті қалыптастырамыз және оны қыста немесе тоңазытқышта жібітіп, балконға шығарамыз. Содан кейін біз оны кесіп, үстелге қызмет етеміз.
Краб таяқшалары бар лаваш орамды дайындау
Құрамы:
- жұқа лаваш - 3 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 240 г;
- майонез - 110 г;
- Crab таяқшалары - 230 г;
- аскөк жасыл - 70 г.
Дайындау
Қауынды ұнтақтағышқа пісіріп, ұсақталған сарымсақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Жіңішке тілімдермен краб таяқтарын кесіңіз. Қайнатылған жұмыртқаларды да аскөкпен араластырады және араластырады. Лаваштың бірінші парағы майонезмен майланған және біз оған краб таяқтарын орналастырамыз. Екінші парақты жабыңыз да, майонезді қолданып, ірімшікті сарымсақпен жайыңыз. Лаваштың соңғы парағын жабыңыз, оны майонезбен жабыңыз және үгітілген жұмыртқаны және жасылдарды жайыңыз. Біз суық жерде 2 сағатты сіңдіру үшін орамды қалыптастырамыз.
Қышқыл таяқшалары бар лаваш стейкі
Құрамы:
- лаваш - 1 дана;
- майонездің жіңішке - 110 г;
- краб таяқшалары - 220 г;
- жасыл пияз - 30 г.
Дайындау
Пияз және крабовые таяқша аз. Майсыз майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Лаваштың жапырағы қоспаны жайып, орамды жасайды. Қызмет көрсетер алдында салқын жерде бір сағат қайнатыңыз, сосын лаваш өзі жақсы сіңіп кетеді, ал тағамдар жақсы болады.
Крабовые таяқша бар дәмді лаваш ролл
Құрамы:
- краб таяқшалары - 230 г;
- ірімшік шұжық - 220 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- Май - 110 г;
- майонез;
- жұқа лаваш.
Дайындау
Шұжық ірімшігі мен сәл тоңазытылған крабтың үшеуі үстіне шығады. Біз осы ингредиенттерді қосамыз. Оларды ұсақталған сарымсақ пен май жағыңыз. Біз массаны майонезбен толтырамыз және жақсылап араластырамыз. Жіңішке қабатта пияздың бір парағына толтырып, орамды қалыптастырдық, оны пленкаға орап, суық жерге қойдық. Пленканы берер алдында пленка алынып тасталады және орамның өзі бөлек кесіледі.
Қышқыл таяқшалары мен Пекин қырыққабатымен - лаваш орамы - тағамдар
Құрамы:
- жіңішке армян лавасы (парақ) - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- краб таяқшалары - 170 г;
- пирожныйлар - 3 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қырыққабат Пекин - 300 г;
- майонез;
- көкөністер.
Дайындау
Қатты пісірілген жұмыртқа мен крабовые таяқшалары ұсақталады. Біз майдалап туралған көк шөптерді (аскөк жақсы жағады), үгітілген ірімшікті, ұсақталған сарымсақты, майонезді жақсылап араластырамыз. Лаваш пасталары алынған қоспамен ластанған, жоғарғы жағынан туралған Пекин қырыққабатын және краб таяқтарын таратамыз. Тығыз орамды өшіріңіз. Және соңғы түйме - орамды тамақтандырмас бұрын тоңазытқышта 2 сағат тұру керек. Сонда ол шын мәнінде нәзік және керемет дәмді болады. Тәтті тағамдар!