Таяу Шығыста пальмалардың жемістері өседі. Онда олар жаңа немесе құрғақ түрінде негізгі азық-түлік өнімдерінің бірі ретінде пайдаланылады. Мерзімі, ағзасына зияны мен зияны, белсенді түрде зерттеліп келе жатқаны, дәнді дақылдарды еске түсіреді.
Пайдалы күндерден артық емес пе?
Күндердің көп сорттары тұқымдарға ие, алайда сүйегі бар нарықта жиі кездеседі. Дәмі бар балмұздақтары бар Каббас, ұзағырақ сақтау мерзімі бар жұмсақ Хасу немесе нәзік жіңішке терімен Раби - күндерді пайдалану оларды жинаған пальма түріне тәуелді емес. Америкалық дәрігерлер сенімді: күніне үш жеміс бес проблеманы бірден шешеді:
- Ас қорыту жүйесінің денсаулығын жақсарту . Хиттердегі диеталық талшықтар артық суды сіңіреді, тағамды асқазан мен ішектермен өңдеу үдерісін жылдамдатады.
- Ұйқылық . Сахароза және фруктоза бұл жемісті созылмалы ұйқының жоқтығы немесе иммунитеттің әлсіреуі үшін зардап шеккендерге арналған тамаша тағамдар жасайды.
- Әлсіз жүрек . Инсульт тәуекелі бірнеше есе төмендейді, өйткені зиянды холестеринді арттыратын липопротеиндер күндерді жақсы көретіндердің қанынан тез алынып тасталады.
- Онкологиялық ісіктердің профилактикасы . Жемістерді қосу арқылы диета жақсы деңгейде өсімдіктердің өсуін болдырмауға бағытталған.
- Темір тапшылығын емдеу және алдын алу . Жуықтағы жанкүйерлердің нәтижесі анар шырынын қабылдаудан гөрі әлдеқайда сезіледі.
Кептірілген күндер қаншалықты пайдалы?
Құрғақ жемістермен мұсылмандар қасиетті Рамазан айы кезінде ораза ұстайды. Еуропада сатуды табу үшін жаңа піскен жемістер оңай емес, олар арзан емес. Құрғақ дәндер пайдалы ма деп ойланудың қажеті жоқ: витамин-минералды кешен термиялық немесе ауаны емдеуден зардап шекпейді. Олардың қасиеттері бірдей болып қалады: олар тіпті жетілу дәрежесіне де тәуелді емес. Сүт пісетін мерзімі - кейіпкер, Roughabe пісіп, толығымен пісіп - Тамар.
Күндердің химиялық құрамы
Күннің тағамдық құндылығы пісіп-жетілу кезеңіне, әртүрлілікке, өсетін орта мен жинау әдісіне байланысты өзгереді. Тамақ және терапевтік сипаттамалар толығымен химиялық ингредиенттерге тәуелді. Күндердің құрамы мыналарды қамтиды:
- калий;
- мыс;
- марганец;
- рибофлавин;
- магний;
- селен;
- темір;
- фенолдық қышқылдар;
- каротеноидтер.
Адам ағзасына арналған күндерді қолдану
Күндер күзен немесе жаңғақ сияқты жеміс емес, бірақ олар басқа көкөністер мен жемістер сияқты өнімдерде көптеген артықшылықтарға ие. Күндердің пайдалы қасиеттері олардың құрамына негізделген. Темір гемоглобиннің дәрілік препараттардан гөрі төмендеуімен күресуге мүмкіндік береді. Канаданың жоғары оқу орындарының зерттеулері әр күннің мидың жұмысын қалыпқа келтіретін В6 дәрумені 5% тұрады.
Жемістер қан қысымының деңгейіне әсер ете алмайды. Сұйықтықтың жоғары мөлшері құрамында барлық минералды заттардың белсенділігін төмендетеді. Күндерде жетілген пішіндегі көптеген құрғақ заттар бар. Ол магний, фундук, теңіз құс және бұршақтардың құрамында чемпион. Бұл бақылау элементінің жетіспеушілігі анықталған: бұлшықеттермен қатар, бұлшықеттерде бас ауруы мен ыңғайсыздық пайда болады.
Күндер - әйелдер үшін пайда
Жеміс күндері табиғи қант пен минималды май концентрациясын қамтиды. Бұл комбинация токсикоз, ісіну және ұйқышылдық салдарынан энергия теңгерімін үнемі реттеуге мұқтаж жүкті қыздарға жүгінеді. Ең жылдам энергия жеткізушісі - глюкоза. Баланы күткен әйелдерге арналған пайдалы күндерден басқа, оларда нәресте талшығының әсерлі саны, босануға дайындық кезінде дененің тәні, іш қатуға қарсы әрекет.
Витамин кешенінің күндерінде жүкті әйелдер фолитті және филлоквинонды ерекше бағалайды. Фолаттар (фолат туындылары) ұқсас құрамдас жасанды қоспаларды алмастырады, аяғындағы анемия мен күйзелісті сезімге қарсы болады. К дәрумені түрінде филлоксинон ағзаға жүктеме, артықшылықтар мен жүктілік жүкті әйелдерге теңелмейтін, қан ұйығыштарының проблемаларын шешетіндігін дәлелдейді. Олар көбінесе жатырдың қан кетуіне ұшыраған әрбір үшінші күтуші анаға таныс.
Ерлер үшін пайдалы күндерден гөрі?
Алкогольді ішімдікке қарсы күрестен басқа, күнді жыныстық функцияны жақсарту үшін ерлер қолдануы мүмкін. Күшті өмір салтының салдарымен күресу қиын: әрбір депрессия уақытша айналады, бірақ әлсіздік. Бұл дисфункциямен адамның денесі үшін күндерді қолдану емдеу келесі мөлшерде жүргізілсе, байқалады: бір ай бойы ұсақталған жеміс бір сағаға ешкі сүтімен және мас күйінде күніне дейін ішеді.
Мерзімдері - денсаулыққа зиян және зиян
Әрбір жеміс витаминдер мен микроэлементтердің белгілі бір жиынтығымен бірегей. Денеге арналған күндерді әртүрлі елдердің ғалымдары дәлелдеді: израильдік дәрігерлер, мысалы, олар ми қызметінің жұмысына қалай оң әсерін тигізетіні туралы зерттеу жүргізді. Ең жақсы қасиеттердің тізімінде төмендегілер де төмендеді:
- Стресстің пайда болуын болдырмау . Құрамындағы 23 амин қышқылдары гнева мен үрей тудырады.
- Босануды ынталандыру . Ежелгі уақытта Шығыс тұрғындары бір литр сүтте 10-15 дана дайындады және процесті жылдамдатуға және оны азайтуға көмектесу үшін әйелдерді туды. Сусын сонымен қатар лактацияның тез өсуіне ықпал етті.
- Көліктегі қозғалыс ауруларымен күресу . Адам денсаулығының пайдасы мен зияндылығы адамға саяхат кезінде немесе әуе қозғалысы кезінде дүрбелең шабуылына, жүрек айнуына және айналуы кезінде шабуыл жасамауға тырысқанда, артта қалады. Бұл жағдайда кәдімгі емес, құрғақ жемістер аузында ұстала алады, карамель жалбызы.
Қант диабетімен ауыратын күндер
Қандағы зат алмасу процестерін бұзу тамақ үшін қолданылатын барлық нәрселерді мұқият бақылауды талап етеді. Бұл критерий өнімнің гликемиялық индексі - жеңіл ассимилендірілген көмірсулар концентрациясының индикаторы. Қант диабетіне арналған дәмді тағамды немесе жеуге болатынын білу үшін осы көрсеткішті - 146 бірлікті қарауға болады. Жемістегі жеміс глюкозасының бұл деңгейі ауыр және орта ауыр диабет түрлерінде зиянды болып саналады. Олар диабетке дейінгі кезеңде ғана аз мөлшерде сақталады.
Панкреатиттің мерзімі
Аурудың нашарлауы май мен ысталған тағамдардың көптігімен, алкогольдік сусындардың теріс әсерін тудырады. Панкреатиттің мерзімін қолданып, бұл ауруға әсер етпейді деуге болады - жоқ. Олар ас қорытуға қиын және он екі елі ішектің қабынуымен, осы процесті қамтамасыз ететін ферменттердің өндірісі минимумға дейін төмендейді. Панкреатитке қарсы күрестің негізгі әдісі - қатаң диета. Ол екі-үш аптаға созылады, ал тағамдарды тамақтану режиміне толыққанды диетаға көшу кезеңінде енгізуге болады.
Салмағын жоғалтқан күндер
Қажетсіз килограммнан құтылу тамақтануды шектеместен мүмкін емес. Алғашқы тыйымға торт немесе мармелад сияқты тәттілер кіреді, сондықтан диета адептері зиянсыз ауыстыра алатын фигураға арналған қауіпсіз өнім іздей бастайды. Диеталық күндер құрғақ абрикосы, інжір, кептірілген пуриммон сияқты танымал. Салмақты тез жоғалтқысы келетін қыздарға арналған күнделікті пайыздық мөлшерлеме 3-4 жеміс-жидектен артық болмауы керек, егер олармен бірге басқа да азықтандырылған кептірілген жемістер диетаға қосылмаса.
Мерзімдері - зиян
Шексіз мөлшерде тұтынылған кезде, кез-келген тағамдық өнім ағзаға зиян келтіруі мүмкін. Кептірілген жемістердің барлық көрсетілген артықшылықтарымен қатар мәзірге қосылмас бұрын белгілі болуы керек кемшіліктер бар. Мерзімге қарсы көрсетілімдер мыналарды қамтиды:
- Калорияларды санау арқылы артық салмақ пен диета жылдам жиналуына бейімділік . Тармақтың энергетикалық құны 100 граммда 274 ккал құрайды, бірнеше жемістен айтарлықтай зиян келтірілмейді, бірақ оларды шамадан тыс пайдалану арқылы тәттілерді пайдалану үшін өтемақы қажет емес. Қандағы қантқа тез еніп, тез арада жағына және ішіне қойды.
- Caries . Жеміс глюкозасы күннен бастап сезімтал тіс эмальын бүлдіріп, кариеспен, пульпит пен периодонтияны тудырады.
- Ас қорыту жолдарының созылмалы аурулары . Гастрит және өткір кезеңде ішек ауруы денсаулыққа зиян келтіреді және қабынуды бірнеше рет арттыра алатындықтан, 2-3 апта ішінде пальма жемісін алып тастауды талап етеді.
Күндерді жақсы көретіндер үшін денеге зиян келтіретін зиян және сатып алу негізгі критерий болып табылмайды. Кептірілген жемістердің жанкүйерлері оны дәмдік және дәмді тағам үшін бірдей пішінде, тамақ пісірусіз таңдауға мүмкіндік береді. Бұл витаминдер қоймасы болып есептеледі: көптеген жылдар бұрын шөл дала тұрғындары өздерінің сиқырлы қасиеттері арқасында бірнеше күн бойы аштықтан құтқарылды.