Көп деңгейлі абрикоспен пісірілген бәліш дәстүрлі түрде пісірілген айырмашылығы жоқ. Кез келген рецепт құрылғының мүмкіндіктеріне бейімделуі мүмкін, ол дайын нәзіктіктің сапасына әсер етпейді. Жаңа піскен немесе консервіленген жемістермен пирожныйларды дайындаңыз, негізі желе, құм немесе печенье үшін таңдалады.
Көпiрегiдегi өрiк өрiмдi қалай дайындау керек?
Әдетте көп мұқабасы абрикоспен бәлішті асығып дайындайды деп саналады. Тұтастай алғанда, сондықтан да, нәзіктіктің пісірілетінін қадағалаудың қажеті жоқ. Негізгі қағидалар бойынша пеште пештен әлдеқайда жаман болмайды.
- Көп мөлшердегі пирогтарды пеште пісіргенде ұзағырақ пісіруге болады, орташа алғанда, процесс 1 сағатты алады.
- Көп мөлшердегі көп мөлшердегі өрік ащы бәліш бөренеден дайындалады. Негіздердің қабаты ыдысқа жайылып, жеміс-жидекті толтырады, қамырдың басқа қабатын жабады. Бағдарламаның аяқталуына 20 минут қалғанда, пирожныйлар бумен пісіргіш гриль арқылы аударылады.
- Дәмді және әдемі пирожныйлар айналдырды. Рецепт бойынша жеміс ыдысқа салынып, қамырға құйылады.
- Сіз басқа да жемістерді немесе жидектерді толтыруды әртараптандырсаңыз, көп деңгейлі өрікпен дәмді бәліш алынатын болады.
Көпфункциядағы сүзбе мен өрікке піскен
Құрғақ дәмі бар дәмді және нәзік пирожный құралды құрылғыда, қышқыл сүт өнімі мен құйып, қамырдың құрамын толтыру арқылы пісіруге болады. Дәмдеуішті пісіру үшін орнына келмеді және әуе қалды, бағдарламаны 10 минуттан кейін ашуға ұсынылмайды.
Құрамы:
- қант - 100 г;
- ұн - 250 г;
- ірімшік - 50 г;
- май - 50 мл;
- қопсытқыш ұнтақ, ваниль;
- крем - 100 мл;
Толтыру:
- өрік - 10 дана;
- сүт - 50 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 450 г;
- қант - 50 г;
- крахмал және жарма - 20 г.
Дайындау
- Қамырға арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Қамыр илеңіз, тоңазытқышқа қойыңыз.
- Толтыруды дайындаңыз: сүзбеде сүт құйыңыз, қант, манго және крахмалмен сарысын қосыңыз.
- Ақты қопсытып, сүзбе массасына кіргізіңіз.
- Майлы ыдыста қамырды жағып, жағын жағыңыз.
- Абрикос тілімдерін таратып, құйып құйыңыз.
- 1 сағат бойы «Пісіруге» көп мөлшерде өрік қосылған бәлішті дайындаңыз.
Көпiрегiдегi өрiкпен пироговый құймақ
Өте жақсы және дәмді абрикоспен пи-перевритышты айналдырады. Десерт екі кезеңде ерекше түрде дайындалады, алдымен жеміс карамелизденеді, содан кейін қамырды қосыңыз. Нәтижесінде, барлық тәтті-дәмділер бағалайтын дәмді әсер бар. Тортты ыдысқа бірден жайып, жоғарыдан салынады.
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ, ваниль;
- май - карамельге 150 г + 20 г;
- сүт - 50 мл;
- өрік - 200 г;
- қант - 250 г + 100 г карамель үшін.
Дайындау
- Барлық ингредиенттерді қамырға араластырып, тегіс біркелкі массаны араластырыңыз.
- Өрілгендерді екіге бөліңіз.
- Ыдысқа салып, сары майды «ыстық» режимде лақтырып, оны ерітіп, қантты құйып, карамельді араластырып араластырыңыз.
- Бірнеше қасық су құйыңыз, өрік кесектерін салыңыз.
- Тартқышпен толтырыңыз.
- 1 сағат ішінде көп разрядтағы өрікпен торт пирогын пісіріңіз.
Көп мөлшерде алма мен өрік бар торт
Классикалық Шарлотт рецептіне сәйкес , алма мен өрік қосылған дәмді және тәтті бәліш пісіруге болады. Жеміс бір-бірімен өте жақсы араласады және дәмдеуіштерге, мысалы, даршын, ваниль мен лимон қабығының құрамына түрлі дәмдеуіштерді қосу артық болмайды. Тамаша хош иісті десерт әрбір тәттіге қарсы болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 1 дана;
- ұн - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- Ваниль, даршын, лимон қабығы - дәміне қарай;
- алма - 2 дана;
- өрік - 6-10 дана.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен жұмсақ ақ көбікке дейін жылжыту.
- Қасықпен араластырыңыз, пісірме ұнтағы, қайнатпа және ваниль қосылған ұнға енгізіңіз.
- Майлы ыдыстың төменгі жағында алманың лобулдарын, қант пен даршынмен ластануды орналастырыңыз.
- Барлық қамырды төгіп, өрік лобулдарын тартыңыз.
- Тортты «Пісіру» режимінде 1 сағат бойы пісіріңіз.
Көпіртекте йогурттағы өрік қосылған торт
Кефирге арналған өрік бар қарапайым және жылдам пирожныйлар шамадан тыс дайындалады. Бұл пакет сізге шайды қуыру үшін қажет болғанда көмектеседі, оның басты артықшылығы қамырды жасаудың басты артықшылығы. Жақсы бәлішті салғызып, шикі, жеміс-жидек кесектерін қоспай тұрып, негізге қоспас бұрын, крахмалды орап алу керек.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- айран - 1 дана;
- ұн - 400 г;
- қант - 150 г;
- ваниль, пісіретін ұнтақ;
- өрік - 7-10 дана;
- крахмал - 1 ас қасық. л.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қуырып, айран, ұнтағы және ваниль қосылған ұн қосыңыз.
- Қамырды құралдың майлы ыдысына құйыңыз.
- Крахмалдағы өрік орақтарды кесіңіз және қамырды салғызыңыз, оларды аздап притапливая етіңіз.
- 1 сағаттық пісіру кезінде айранмен пирогты көп разрядтағы өрікпен дайындаңыз.
Көпіршіктегі өрік қосылған шоколадты пирог
Өрікпен керемет дәмді печенье торт дәстүрлі рецепт бойынша ұқсастығы бар мультивардада дайындалған. Қажет болса, оны пісіру үрдісіне айналдыруға болады, бірақ нәтижесі соншалық, тығыз пирожныйлар өте пышақтай емес. Егер қабыршақты беттің болмауы ыңғайсыз болса, онда дайын тағамды шоколад глазурімен майлаңыз.
Құрамы:
- какао - 3 ас қасық. л .;
- ұн - 300 г;
- қант - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ;
- жұмсақ май - 100 г;
- өрік - 5-7 дана.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қуырыңыз, какао мен пісіру ұнтағын қосыңыз.
- Миксердің инсультін тоқтатпай ұнды қосып, жұмсақ маймен жалғастырыңыз.
- Қамырды майлы ыдысқа құйыңыз.
- Жоғары абрикос лоболдарынан тараласыз.
- Тортты 1 сағат ішінде көп разрядтағы өрікпен пісіріңіз.
Көп деңгейлі өрік пен өрік бар торт
Бұршақ үшін өрік толтыру басқа жемістермен жақсы толықтырылады. Тамаша комбинация - өрік қосылған өрік, ал негіз ретінде негізгі қысқа қамырды қолдануға болады. Бұл жеміс шырынын жақсы сақтауға және пісіру кезінде сақтанбауды ескере отырып, бұл пісіру түріне өте ыңғайлы.
Құрамы:
- ұн - 300 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жұмсақ май - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- қара өрік - 3 дана;
- өрік - 6 дана.
- қант - жеміс үшін 150 г + 50 г.
Дайындау
- Қантқа май жағып, жұмыртқаны ұрады.
- Пісіру ұнтағын алып, жұмсақ жабыспайтын қамыр илеңіз, ұн қосыңыз.
- Сынақтың 2/3 бөлігі құрылғыны ыдысқа бөліп, жағын құрады.
- Өрік пен қара өріктің тілімдерін реттеңіз.
- Қалған қамырдың сынықтары бар жоғарғы жағы.
- Пісіруге пісіру 1 сағат.
Көп деңгейлі өрік пен шие бар торт
Көп деңгейлі шие мен өрік қосылған дәмді тортты пісіру үшін жіңішке қамырды қолданған дұрыс. Торттар жеміс пластинасына ұқсайды, бірақ ол жұмсақ әрі жұмсақ болады. Өнімді оңай алу үшін, негізге және толтыруға зақым келтірместен, пергаментдің кең жолақтары бар ыдысты «крестке өту» арқылы жабыңыз.
Құрамы:
- қамыр - 300 г;
- өрік - 6 дана.
- шие - 200 г;
- қант - 100 г.
Дайындау
- Тостағанға пергамент жолақтарын жоғары деңгейден қамыр қабатын қойып, жағын құрыңыз.
- Өрістерді кесектерге бөліп, негізіне қойып, шие жоқ шошқалар таратыңыз.
- Шеттерін қантпен жауып тастаңыз.
- 50 минут пісіріңіз.
Мультиварлардағы майсыз өрікі бар торт
Өрілген консервіленген пирожныйлар арық нұсқада дайындалуы мүмкін. Рецепттен май мен жұмыртқаны қоспағанда, пісіру дәстүрліге қарағанда жаман болмайды. Негізі үшін қарапайым суды қолдануға болады, бірақ сода мен лимонадты алу жақсы, көпіршіктер десертті әуе жасауға көмектеседі. Хош иісті заттар батыл қолданылады, ол ваниль немесе лимон сіріндісі болуы мүмкін.
Құрамы:
- қант - 150 г;
- сода - 200 мл;
- ұн - 300 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ванилин;
- өрік сегменттері - 10 дана.
Дайындау
- Ұнды пісіретін ұнтақпен, қантпен араластырыңыз және құймақ тәрізді қамырды илеп, лимонадты құйыңыз.
- Қамырдың жартысын ыдысқа құйып, өріктің лобулдарын таратып, қамырдың қалған бөлігін құйыңыз.
- 1 сағат пісіруге пісіріңіз, тортты бұраңыз және тағы 10 минут пісіріңіз.
Көпжоспардағы өрік пирогы
Өрілген бәлішке арналған қамырды құйып алу түрлі негіздерде дайындалуы мүмкін: айран, қаймақ немесе тіпті суда. Бұл жағдайда жеміс тестке қосылады, сондықтан жоғары сапалы жемістер ұсталмайтындығына көз жеткізу маңызды, олар қатты, өте шырынды емес. Қамыр тез және оңай араласады.
Құрамы:
- қаймақ - 100 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 50 мл;
- қант - 150 г;
- ұн - 350 г;
- пісіру ұнтағы
- өрік - 200 г.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қайнатыңыз, май, жұмыртқа қосыңыз.
- Ұн мен пісірме ұнтағын салып, араластырыңыз.
- Абрикос кесектерін кесіп, қамырға қосыңыз. Ыдысқа көп айналдыра құйыңыз.
- Пісіруге пісіру 1 сағат.