Егер біз тек «лимонад» сөзін естіген болсақ, онда біздің есте қалғанымыздай, карусельдің құйындысы, күн шуағы және теңіз шарлары бар. Айта кету керек, лимонад бала кезінен бастап бәріне ұнайды.
Лимонадтың құрамында лимоннан тұрады, өйткені оның есімі уәде етеді, ол басқа да көптеген дәмді және шырынды жемістер мен жидектерді қамтуы мүмкін - өрік, құлпынай, алмұрт, жалбыз және т.б.
Ыстық, ыстық жазда сиқырлы көпіршіктері бар суық лимонадтың шырыны - тек нақты құтқару. Лимонадты дүкеннен сатып алуға болатындығын білесің бе? Жоқ? Сонда оны түзету керек!
Лимонадтық алмұрт
Құрамы:
- алмұрт - 2 дана;
- лимон шырыны - 250 мл;
- қант - 130 г;
- су - 900 мл.
Дайындау
Үйде лимонатты қалай жасауға болады? Бірнеше піскен алмұрт алуымыз керек, шахта, құрғақ, өзегімді мұқият бөліп, ұсақ текшелерге кесіңіз. Алмұрттарды, лимон шырынын және қантты тағамдық процессорға араластырыңыз. Біз бәрін біртектес біртекті мемлекетке айналдырдық. Әрі қарай, қоспаны ыдысқа салып, кішкене кастрюльге қойыңыз. Біз 1 кесе қайнаған су құйып, араластырып, салқындату үшін жағымызға қойдық. Тағы да, електен сүзіп, шырынға салып, целлюлозаны тастаңыз. Қалған суық суды жібітіп, жақсылап араластырыңыз. Біз лимонадты салқындатылған тағамға қызмет етіп, бірнеше мұз текшесін қосамыз. Қызмет көрсетпес бұрын, лимонадты балғын жалбыз шырыны бар сәнімен безендіріңіз.
Егер сіз оны пешке біраз қыздырсаңыз және оған даршын немесе зімбір бөлігін қоссаңыз, ол аязды, суық күнде сізді керемет жылытады.
Құлпынай лимонаты
Құрамы:
- қант - 200 г;
- әк және лимон шырыны - 50 мл;
- сода - 2 литр;
- су 250 мл;
- әк - 2 дана;
- Құлпынай шырыны - 500 мл;
- Құлпынай - 200 г.
Дайындау
Қанттың кішкентай кастрюльге құйып, оны суға толтырып, оны қант толығымен ерігенше тұрақты араластырып, орташа температурада қайнатыңыз. Содан кейін кішкене лайм шырынын құйып, жақсылап араластырыңыз. Біз шырынды оттан алып тастап, оны дұрыс салқындату үшін оны бір жаққа қойдық.
Содан кейін құмыраға құйыңыз, лайм шәрбаты мен құлпынай шырынын пісіріп, мұқият араластырыңыз. Сода мен алдын ала кесілген құлпынай қосыңыз. Лимонадты мұзбен көзілдірікке құйып, лимон сымдары мен жаңа құлпынаймен безендіреміз.
Теңіз лимонаты
Құрамы:
- әк шырыны - 100 мл;
- газдалған минералды су - 350 мл;
- бал немесе қант шәрбаты - 50 мл;
- жас жапырақтары - дәміне қарай;
- әк бөліктері.
Дайындау
Жалаңаш жалатылған лимонад жасауға арналған рецепт өте қарапайым. Терең кастрюльде лимон шырыны, қант шәрбаты, минералды су араластырыңыз. Содан кейін біз құмыраға құйып, суытып, жоғары көзілдірікке құямыз. Қызмет көрсетпестен бұрын, сусынды әктас вафли және жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Міне, жалбыз бар үйдегі лимонад және дайын - өте дәмді, ең бастысы табиғи.
Кивиден лимонадқа арналған рецепт
Құрамы:
- киви - 10 дана;
- түйіршіктелген қант - 1 дана;
- лимон шырыны - 1 дана;
- газдалған минералды су - 1 л;
- қайнаған су - 200 мл.
Дайындау
Бізде шамамен 7 киви бар, шахта, кептірілген, аршылған және блендермен біркелкі пюреге дейін
Егер осы рецепттердің бәрі сіздерге тәтті болған болса, сіз оларды өз балаларына қалдыра аласыз және өзіңізді алма немесе банан квастың компотын дайындай аласыз. Бұл сусындар сергітетін емес.