Менің ойымша, әлемде қанша ірімшік бар екенін кім ойлайды. Қатты, жартылай қатты, жұмсақ, өңделген, ысталған - бұл пирстердің жалпы жіктелуі. Пирогтар тек сиыр сүтінен ғана емес, сонымен қатар қой, ат пен тіпті түйеден жасалады.
Қандай ірімшіктер аз май?
Жібіген ірімшіктер кептірілген сүттен жасалған. Аз майдың сүті алынып тасталды, яғни майдың негізгі бөлігін қамтитын кілегей алынып тасталды. Мұндай сүттен жасалған ірімшікте майдың төменгі пайызы да бар. Бірақ мұндай ірімшікті майлы, дұрысырақ, жеңіл немесе майдың аз болуы деп атауға болмайды. Аз майсыз қатты ірімшік немесе жартылай қатты, бірақ дәмі, майдың жоғары пайызы бар жұмсақ ірімшіктерден кем емес.
Диетаға арналған майсыз ірімшіктер
Майсыз ірімшік - бұл диета үшін тек қана құдай. Көптеген ақуызды диеталар 12% -дан аспайтын май құрамын қамтитын ірімшіктерді пайдалануға мүмкіндік береді. Тіпті жеке ірімшік диета бар . Бұл диетаға ұнамайтын адамдарға арналған негізгі азық-түлік аз май қосындысы.
Қандай ірімшік ең арық?
Бұл сұраққа бірегей жауап - tofu ірімшігі. Оның май мөлшері шамамен 3% құрайды. Және барлық құпия - бұл соя сүтінен жасалған, сондықтан ол өсімдіктің өнімдеріне теңестіріледі.
Басқа сорттар арасында тағы екі бар.
Жеңіл фета. Бұл майсыз ірімшіктерді өндірушілер калорияларды мұқият есептеп, оны барынша азайтатын адамдарға дәстүрлі бай феталардың дәмін сақтауға тырысты.
Маззарелла, «сіңірілген сүттен» жасалған. Дәмді, пайдалы және белге қауіп төндірмейді.
Бұл ірімшіктің ең танымал сорттарының толық тізімі емес. Ләззатпен жеп, салмағын жоғалтпаңыз. Бірақ есіңізде болсын, барлық шара қажет. Килограммдарда тіпті қопсытылған ірімшікде көп килокалория бар.