Кокос - бұл, шын мәнінде, ешқандай жаңғақ және тамақтандырылмаған ет бар драпе. Күшті, қорғаныш кокос қабығы мыңдаған шақырымдарды тұзды суда жүзіп, жеміс-жидекге зақым келтіре алмайды, мұндай жүзуден кейін кокос жаңғақ ағашына өмір береді - қандай да бір жолмен бүкіл планетаға тарайды.
Дегенмен, кокос жаңғағы әлі де біздің ас үйімізде, дүкендерде не бар екенін қызықтырады. Әрине, бүгінгі күні ол барлық жерде, тіпті шағын қалаларда, жергілікті «бау-монд» үшін сатылады. Бірақ егер кокос жаңғағын қолдансаңыз, онда, негізінен, жоңқалар, ал егер нақты жеміс сатып алсақ, онда қонақтардың келгенге дейін әшекейлері үшін.
Тұтастай алғанда, кокосқа пайдалы нәрсені анықтаудың уақыты келді және неге кейде әлі де оны қалай жеуге тура келеді.
Қазіргі адам үшін пайдалы кокос деген не?
Пальмалардың бұл экзотикалық ұрпақтарының құрамымен бастасақ және кокосқа пайдалы заттарды тізімдейік:
1. Ең алдымен, су - және, бұл әр жемісте емес кокос шырыны. Кокос сатып алмай тұрып, жемісті шайқаңыз және бұл «нәрсені» тыңдаңыз. Ашық кокос жаңғағы шырынсыз қалады және шырын кокос жаңғағы елдерге (Бразилия немесе Коста-Рика) алғаш рет келген туристерге ұсынылатын басты нәзіктік болып табылады. Ыстық экваториальды аймақтағы сусын кез-келген кристалдай таза судан шөлдегенді жақсыырақ етуі мүмкін. Кокос шырыны қан плазмасына ең ұқсас құрамдас болып табылады, сондықтан дененің электролит балансын бірден қалпына келтіреді.
2. В тобындағы витаминдер - ағза үшін кокосқа қарағанда жауаптың тағы бір нұсқасы пайдалы. Кокос құрамында B1, B2, B5 және B6 өте үлкен мөлшерде.
3. Е және С дәрумендері.
4. Витамині немесе биотин (кокос тері үшін жақсы болған себебі).
5. Фолий қышқылы және көптеген макро- және микроэлементтер:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- күкірт;
- хлор;
- фосфор;
- темір;
- йод;
- марганец;
- мыс;
- селен;
- мырыш;
- фтор.
Енді кокос жаңғағынан гөрі негізгі нүктелерден өтейік.
Жүрек-тамыр жүйесі
Жүректің одан әрі бұзылуына әкелетін екі үлкен мәселе жоғары қан қысымы мен жоғары холестерин болып табылады, екі түрлі бұзылулармен бірге кокос жаңартады. Калийдің жоғары деңгейіне байланысты кокос калий-натрий теңгерімін реттейді және осылайша қысымын төмендетеді.
Лори қышқылының (өте пайдалы майдың) құрамына байланысты кокос хлорлы зиянды холестерин деңгейін төмендетеді.
Бүйрек және сусыздандыру
Міне, жеміс-жидектің барлық түрлерін сіңіретін кокос шырынын және сұйықтықтың еңбегі. Оңтүстікте өмір сүру үшін, су теңгерімін бақылауда ұстау өте маңызды - әйтпесе, сіз бүйрек жоғалтуыңыз мүмкін. Кокос - оңтүстіктің құтқарушысы, ол жоғалған сұйықтықты тез арада толтырады, сондай-ақ дегидратацияны емдеуге көмектеседі, бұл дизентерия, тырысқақ, диарея сияқты аурулардың нәтижесі болып табылады.
Ас қорыту
Жоғарыда көрсетілген лори қышқылы өз кезегінде табиғи антибиотик болып табылады. Біздің ағзаға кіре отырып, қышқыл антивирустық және бактерияға қарсы агент ретінде жұмыс істей бастайды, асқазан-ішек жолын шіріксіз процестерден, паразиттерден, инфекциялардан босатады.
Салмақ жоғалтуға арналған кокос
Кокос салмақты жоғалтуға пайдалы және ол май өнімдері болып есептелетініне қарамастан. Иә, майлар әлі де салмағын жоғалтудың қарсыластары болып саналады, бірақ қанша адам салмағын жоғалтып, оларды толықтай құтқарады?
Майланудан бас тарту метаболизмнің баяулауына әкеледі, әрине, дененің майы қабатын сарқылмайтын түрде жоя алмайды, егер ол білетін болса, ол ештеңе алмайды.
Кокос жаңғағымен бірге жұмсалған маймен бірге сіз өзіңізді талдың және жағының үстіне қойылмайтын салауатты майдың бөлігін қамтамасыз етесіз, бірақ жаттығу мен теңгерімді тамақтанудың арқасында дененің босаңсытып, тыныш жоғалтуына мүмкіндік береді.
Яғни, кокос өзі салмақ жоғалтуға әкелмейді, бірақ ол бұл процесті қамтуға мүмкіндік береді.