Туркидің өзі - бұл диеталық және керемет пайдалы өнім.
Бүгін біз түрік етінің котлеттері туралы әңгімелестік және оларды ерлі-зайыптыларға дайындау туралы айтып береміз. Осылайша, азық-түлікті пайдалану көбейтіледі және оны аса қатал диеталарда пайдалануға мүмкіндік береді.
Түркиядан бу котлеттері - көп сатылы рецепт бойынша
Құрамы:
- қуырылған балықтың еті - 550 г;
- ақ нанның кесектері - 2 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз - 75 г;
- сүт - 115 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- жаңа піскен шөптер (міндетті емес).
Дайындау
Котлеттерге арналған классикалық тартылған ет секілді, біз бу котлеттеріне ақ нан қосамыз. Алдымен оны бөліктерге бөліп, оны сіңдіру үшін біраз уақыт сүтпен толтырамыз.
Татки шырыны жуылады, кептіріледі, кішкене бөліктерге кесіледі және ет тартқышы арқылы өтіп, ұсақ риф құрылды. Сол сияқты, нәзік нандарды ұнтақтап пиязды кесіп, кесіңіз. Жұмыртқаны толтыруға қосамыз, тұз қосып, жақсылап араластырамыз. Қажет болған жағдайда, ұсақталған ет тартылған етке қосамыз. Алынған форекс котлеттерінен қалыптасамыз, оларды буда пісіруге арналған майлы торға жайып, біз қырық минут ішінде «Бу» режимінде тағамды ұстап тұрамыз.
Түркиядан бірдей бу котлеттерін қос қазанға дайындауға болады, оларды құрылғыда отыздан қырық минутқа дейін созуға болады.
Бұралған тауықтың түрігін дайындауға арналған рецепт
Құрамы:
- қуырылған балықтың еті - 550 г;
- ақ нанның кесектері - 2 дана;
- бір ірі тауық жұмыртқасы;
- пияз - 75 г;
- Сыр ірімшесі - 175 г;
- сүт - 115 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- аскөк және ақжелкеннің жаңа піскен көк шөптері.
Дайындау
Нан пісіру арқылы Түркиядан котлеттерді дайындауға кірісеміз. Тұзды сүтпен толтырып, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта шырын сығындысы жуады, кесектерге кесіліп, ыңғайлы түрде қиылады. Осы мақсатта ұсақтағышпен ет тартқышты немесе «пышақ» шүмегі бар щеткаға ыдысқа етті бұрап алуға болады. Сонымен қатар, пиязды және баяу нандарды ұнтақтаңыз. Содан кейін жұмсақ жұмыртқаға қосыңыз, меленко жаңа піскен жасылдар, podsalivaem кесіп, мұқият араластырыңыз.
Алынған қарама-қайшылықтан біз котлеттер қалыптастырамыз, әрқайсымыздың ортасында қатты ірімшік кесектерін салып, екі қазандықты немесе мультиваркті торды торға орналастырамыз. Өнімдерді қырық бес минутқа дайындаймыз.