Сарымсақ - көптеген ауруларға көмектесетін және дәрілік қасиеттерімен танымал болатын «емші» деп аталатын халықтық әдіс. Халық рецепттері оны мүлде басқа мақсаттарда пайдалануға мүмкіндік береді. Барлық пайдалы қасиеттерге қарамастан, сарымсақ денсаулығына зиян келтірмеу үшін ескерілуі керек қарсы көрсеткіштері бар.
Сарымсақ - суыққа арналған әмбебап құрал
Балалық шақтан балалар көпшілігі сарымсақты қалай қолданатынын біледі, өйткені егде жастағы адамдар оны азық-түлікке қосып, вирустық аурулардан сенімді қорғайтын «бусандар» жасайды. Бұл әсер алициннің сарымсақ болуынан туындайды - бұл зат аурудың таралуына кедергі келтіреді және ағзаға қол жеткізілген суықпен тиімді күресуге көмектеседі. Сарымсақ табиғи антибиотик деп аталады, өйткені әрекет спектрі тұрғысынан олар өте ұқсас.
Сондай-ақ ағзаның иммундық қорғанысы мен антибактериальды қасиеттерін сақтауға сарымсақ пайдалану әмбебап суыққа қарсы құрал ретінде қарастырылуы мүмкін. Ауруды - бактерияларды, саңырауқұлақтарды, стафилококтарды - осы санаттардың әрқайсысымен түсіндіріп алудың қажеті жоқ, табиғи емдеу оңай. Сарымсақ, лимон мен балдың тіркесімі заманауи вирусқа қарсы препараттардан кем емес артықшылық береді. Жалғыз теріс - ең жағымды дәм емес. Дегенмен, бұл құрал басқа адамдарға қарағанда мүлдем табиғи.
Эпидемия кезінде, түнгі сарымсақ денеге үлкен пайда әкеледі деп саналады - мұндай зарядтың арқасында дәрі-дәрмектерді қабылдаудан гөрі аурулардың дамуын болдырмауға болады.
Сарымсақ денеге сау болады ма?
Қорғау функциясынан басқа, сарымсақ көптеген дене жүйелеріне тиімді әсер етуі мүмкін. Мысалға, оның тамақ өнімдерінде тұрақты пайдалануы қан тамырларын тазартуға және қан құрамын жақсартуға, тұтқырлықты азайтуға, холестерин деңгейін қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, сарымсақ қан қысымын төмендетуі мүмкін, жүрек соғысының және инсульттың қаупін азайтады.
Жақында жүргізілген зерттеулер сарымсақты алдын-алудың алдын алу құралы ретінде табысты қолданылуы мүмкін екендігін көрсетеді. Сондай-ақ, сарымсақты жейтін еркектерге қиындықтардан зардап шекпейтіні белгілі. Бұл аймаққа әсер ету кемелерді кеңейту мүмкіндігімен байланысты.
Айта кету керек, ең жаңа піскен сарымсақ шикізат түрінде. Ыдыс-аяқты дәміне қарай қоссаңыз, тағам дайын болғанға дейін 5-7 минуттан артық емес, бұл өнім өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайтын етіп жасаңыз.
Егер сіз сарымсақтан кейін иіспен шатастырсаңыз, оны майдалағыш, макарон немесе жалбыз жапырақтарының тамырын шайнайтын, стақан май сүтін ішу арқылы алып тастай аласыз.
Сарымсақтың болмауы және зияндылығы
Сарымсақ қаншалықты пайдалы болса да, оны әркімге тамақтандыру ұсынылмайды. Мысалға, мысалы, салмақ жоғалтуға тырысатындар тамақтанудан бас тартқан жақсы, себебі бұл тәбетті арттырады . Сол себепті семіздікпен ауыратын адамдарға кеңес берілмейді.
Асқазан мен ішектің ауруларынан зардап шегетін адамдарға оны қолдану ұсынылмайды және шиеленіс кезеңінде жара немесе гастритпен ауыратын адамдарға толық тыйым салынады. Сақтықпен ол диетаға және бауырмен немесе бүйректермен проблемалар байқалған адамдарға қосылуы керек.
Қарсы көрсеткіштер тізіміне сүйенсек, бұл өте қауіпті өнім. Дегенмен, бұл дұрыс емес, дені сау, сарымсақ мүлдем қауіпсіз. Оның үстіне, тіпті қарсы көрсетілімдер болған жағдайда, сізде күніне 0,5 - 1 артық болмауға болады.