Омлет көбіне сүтпен өңделеді . Бірақ оны дайындаудың басқа жолдары бар. Енді жұмыртқа мен сүзбеден омлет қалай дайындалу керектігін айтатын боламыз.
Сырты бар сүзбе - рецепт
Құрамы:
- сүзбе аз май - 3 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- мұздатылған көкөністер - 100 г;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- 40 мл су;
- Ас тұзы мен аскөк - дәміне қарай.
Дайындау
Қуыруға арналған табада біз өсімдік майын жылытып, көкөністер қосып, аздап қуырамыз. Сұйықтық буланғанға дейін су мен тұзды құйып аламыз. Және осы уақытта, жұмыртқа дәміне қарай сүзбе, podsalivaem бірге қуырылған. Алынған массалар тікелей дайындалған көкөністермен қуырылған табаға араласып, жоғарғы жағынан сөндірілген көкөністерді кесеміз. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз және пісірілгенге дейін кішкентай отқа қайнатыңыз.
Көп түрдегі сүзбе бар омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүзбе - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Терең контейнерде сүт құйып, жұмыртқада жүргізіңіз. Біз бұқараны шанышқымен араластырамыз. Тоңазытқыш пен подсаливают қосыңыз. Блендерді қолданып, бәрін біртекті күйге келтіріңіз. Көп бөліктен тұратын табаға сары май жағылған. Біз оған сүзбе құямыз - жұмыртқа массасы. «Bake» бағдарламасында біз 25 минутты дайындаймыз. Осы уақыттан кейін ірімшік қосылған омлет дайын болады. Оны зақым келтірместен толығымен алып тастау үшін, бумен пісіру үшін торлы себетті қолданған жөн.
Пеште ірімшік қосылған омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік ½ кесе;
- тұз;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Блендерді пайдалану арқылы сүзбе, жұмыртқаны араластырамыз және дәміне қарай тұз қосамыз. Немесе сіз тәтті омлет жасай аласыз, содан кейін қажетсіз тұз қосыңыз, бірақ қант мөлшері де дәміне қарай қосылады. Қайтадан араластырыңыз. Омлетті пісіретін пішін, сары маймен майлаңыз, үстіне жұмыртқа-жұмыртқаның массасын құйыңыз, үстіне пешке жағылмай, пленкаға салыңыз. Алдын ала қыздыру қажет емес, яғни суық пешке қойып, отты қосып, 170 ° C дейін қыздырыңыз. Осылайша, біз 40 минут дайындаймыз, одан кейін фольганы алып тастап, қытырлақ қыртысты алу үшін тағы 10 минутқа салыңыз.
Балаға арналған сүзбе бар омлет
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- сүзбе - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 2 шай қасық.
- Ванилин - дәміне қарай;
- иіссіз өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Тұтқаларды алып тастау үшін шанышқымен шикі кофе қайнатыңыз. Саңырауқұлағы бар ыдыста жұмыртқаны алып, біртекті масса пайда болғанға дейін араластырыңыз. Содан кейін дәмі мен араласуы үшін қант, ванилин немесе ванильді қантты қосыңыз. Қуыруға арналған табада, өсімдік майына иіссіз құйыңыз және ол қыздырғанда (ол қыздырылған, қыздырылмаған), біз жұмыртқа сығындысы массасын құйамыз. Алтын құмыра пайда болғанға дейін пісіріңіз, содан кейін омлетті бұраңыз, шамамен 1 минут пісіріңіз және қуырғыш табаны отты алыңыз - сүзбе қосылған тәтті овсет дайын! Сұратуы бойынша оны джеммен, қоюландырылған сүтпен немесе қаймақпен құйыңыз.
Микротолқынды пеште ірімшік қосылған омлет
Құрамы:
- қаймақ - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүзбе - 2 ас қасық. қасықтар;
- Май - 15 г.
Дайындау
Тоңазытылған ірімшік, жұмыртқа және қаймақ араластырыңыз, жұмсартылған сары май қосыңыз, тұзды қосып, микротолқынды пеште пісіруге ыңғайлы ыдысқа массаны құйыңыз. Максималды қуатта біз 4 минут дайындаймыз.
Ірімшік пен ірімшік қосылған омлет
Құрамы:
- сүт - 300 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік - 60 г;
- ірімшік - 50 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Барлық өнімдерді араластырғышпен араластырыңыз. Содан кейін массаны сары майдың аз мөлшеріне жағылған ыстық ыдысқа құйыңыз. Біз ұсақталған омлетті ұсақталған ірімшікпен жауып, қақпақты жабамыз және 15 минут бойы төмен температурада пісіреміз.