Кез-келген үстелде, кез-келген уақытта сіз үйде дайындалған кондитерлік өнімдерді, әсіресе пирогтарды ұнатасыз. Тауықпен және басқа кез келген қоспамен бірге пирогтарды дайындауға болады. Тауық еті қосылған бәліштерді жасауға арналған рецепттерді береміз.
Тауық еті қосылған тұздықтарды рецепт
Құрамы:
- сүт - 250 мл;
- шикі жұмыртқа - 2 дана.
- қайнатылған жұмыртқа - 1 дана;
- тауық пісірілген - 0,5 кг;
- Май - 40 г;
- ұн - 3,5 дана;
- құрғақ ашытқы - 1 шай қасық;
- қант - 2 шай қасық.
- тұз - 1 шай қасық;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Бір стақан ұнды ыдысқа салыңыз, құрғақ ашытқыны қосып, араластырыңыз. Біз жылытылған сүтті ұнға құйып аламыз - жұқа құмыра. Майды қыздырып, оны тұз, шикі жұмыртқа және қантпен біріктіріңіз, содан кейін қоспаны қамырға қосыңыз. Біз қалған ұнды қымызға салып, қамыр илеміз. Тостағанды ішінен өсімдік майымен майлаңыз, оған қамырды салып, сүлгімен жабыңыз және оны жақындатыңыз (шамамен 1 сағат).
Тауық етін қайнатыңыз, ет тартқышты аралайық, дәмдеуіштерді, майдалап туралған пісірілген жұмыртқаны және су құйылған шырынды жасау үшін сорпаның бірнеше қасық қосамыз.
Қамыр дайын болғанда, оны сындырып, үстелге салып, шеңберлерді кесіп тастаңыз, әрқайсысының ортасына салғышты салып, шеттерін жақсы ұстаңыз.
Пешті 30 градусқа дейін қыздырыңыз, пісірілген пудингтің пісіру парағына қойыңыз және емделу үшін 15-20 минутқа жіберіңіз. Әрбір пиязды жұмыртқаны майлаңыз, сіз күнжіт тұқымдарымен себіңіз. Пісіргенге дейін 180-200 градусқа пісіріңіз. Пісіруді сүлгімен жабыңыз және суытыңыз.
Егер сізде пеш жоқ болса, қуырылған пішіндерді тауық етімен өсімдік майына қуыруға арналған табада дайындауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, пішіндеуден кейін дереу емдеуді күтуге болмайды, пішінді қуыруға жіберіңіз.
Біріктірілген құюды - тауық еті мен қуырылған саңырауқұлақтарды араластыра аласыз, содан кейін тауық және саңырауқұлақтармен бәліштер аласыз. Оларды пешке немесе қуыруға пісіріңіз - сіздің талғамыңыз бен мүмкіндігіңіз туралы мәселе.
Тауық пирогтары үшін тағы бірнеше рецепт
Тауық еті бар шелпек
Бүгінгі күні кез-келген дүкенде дайын пісірілген кондитерлік өнімдер сатылып, тамақ пісіру үрдісін жеңілдетеді, сонымен қатар, әрбір мейірім ашытқы сынағына ұнамайды. Қапшықтың қопсытқышын сатып алып, толтырып пісіріп, пешті тауыққа пешке жіберіңіз.
Тауық еті мен картопты пирогтар
Егер сіз дәмді және дәмді кондитерлік өнімдерді алғыңыз келсе, тауық пен картоппен бәліштерді дайындауға тырысыңыз. Бұл рецепт үшін картопты қайнатыңыз және пюреге айналдырыңыз, пісірілген немесе қуырылған тауықпен алдын ала араласып, ет тартқышты араластырыңыз және пішінді жасаңыз.
Тауық еті мен ірімшік қосылған пішіндер
Торттарды неғұрлым шырынды етіп толтыру үшін, ұнтақтағыштағы үгітілген ірімшікті ингредиенттерді қосып көріңіз. Тек қыздырғанда, ірімшік құйылған кезде ғана өте мұқият жасалады.