Дегенмен, бұл елге жағымсыз әсер етуі мүмкін, алайда теріс калориялы өнімдер бар. Бұл терминнің мағынасы, құрамында құрамдас бөлікке қарағанда өнімді сіңіру үшін көбірек калория жұмсалады. Тек осындай тағамдар сіз алатын калорияларды, мысалы, тортты жеуі мүмкін деп ойлаудың қажеті жоқ. Тек нөлдік калориялы өнімдер сіздің денеңізге май әкеле алмайтын қосымша ештеңе әкелмейді.
Қандай тағамдардың құрамында теріс мөлшерде калория бар?
- Ең қарапайым мысал - қарапайым су. Онда ешқандай калория жоқ, ал дене температурасын дене температурасына дейін қыздырғаны үшін, әрине, калорияларды жұмсау керек, бірақ бәрібір.
- Бұл тізімдегі келесі сусын - жасыл шай. Егер қантты қолданбайтын болсаңыз, онда бір шыныаяқта шамамен 5 ккал бар. Денені 50 ккал-ға жуық өңдеуге және сіңіруге жұмсаңыз. Егер мұзбен шай ішсеңіз, онда бұл сан көбейеді.
- Коррозиялық әсерлері бар өнімдер, мысалы, имбирь, сарымсақ, чили. Мұндай тағам жылуды тудырады, демек, энергияны тұтынуға әкеледі.
- Сізге тағы бір нәрсе керек - саңырауқұлақтар. Сонымен қатар, оларда аз калория бар, саңырауқұлақтарда қажетті ақуыз бар. Сонымен қатар, олар жеткілікті ұзақ сіңеді, яғни көп калория тұтынылады.
- Бұл тізімдегі ерекше орын көкөніспен айналысады, оның ішінде балдыркөк. Сондай-ақ, бұрыш, қызанақ, пияз, жасыл, жапырақ салаттар және т.б. өте пайдалы.
- Жеміс -жидектер, мысалы, алма, қарбыз, қарақат, цитрустық жемістер және т.б. туралы ұмытпаңыз. Аз немесе қант жоқ тамақ өнімдерінің ең төменгі калория мөлшері.
- Тыйым салынған тұзды әр түрлі дәмдеуіштермен алмастыруға болады, бұл да кез-келген ыдыстың дәмін жақсартады және әртараптандырады. Бірақ қантты алмастыруға болады, мысалы, даршынмен.
Пайдалы ақпарат
- Минус калориясы бар өнімдердің саны бақылануы керек. Күн сайын 500 грамм көкөніс пен жеміс-жидекті көп мөлшерде жеуге ұсынылады.
- Артық килограммнан құтылу үшін тағамдардың біреуі тек калорияның жағымсыз мазмұнымен ғана қамтылған.
- Жаңа піскен тағамды жақсы көріңіз, бірақ егер оны дайындауға шешім қабылдасаңыз, оны ерлі-зайыптыларда немесе пеште жасауға болады.
- Бұған қоса, көкөністер мен жемістер денені қажетті дәрумен және микроэлементтермен қамтамасыз етеді.
- Құрамында қалыпты жұмыс істеу үшін протеинге қажет, ал витаминдерді ассимиляциялау үшін майлар қажет.
Тағамдардың теріс мазмұнымен қамтылған тағамдардың мысалы
Шпинатпен жасымық
Құрамы:
- жасымық - 1 дана;
- ұсақ туралған шпинат - 1 үстел;
- қызанақ - 1 дана;
- жасыл чили - 1 дана;
- сарымсақ - 1 тіс;
- лимон шырыны - 2 шай қасық.
- су - 4 дана;
- былғары ұнтағы - 3/4 шай қасық.
- қара бұрыш - 3/4 шай қасық.
- имбирь, ақжелкен , тұз.
Дайындау
Барлық өнімдер негіз болуы тиіс. Жасымықтарды ағын сумен жуып, бір сағатқа малынған жөн. Барлық қалған өнімдер кастрюльге салынады, орташа температураға қойылады және қайнатады. Содан кейін жасымықты қосып, шамамен 20 минут пісіріңіз.
Қырыққабат сорпасы
Құрамы:
- пияз - 5 дана;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- қырыққабат - 1 дана;
- балдыркөк - 1 дана;
- ақжелкен, бұрыш, тұз.
Дайындау
Барлық көкөністерді шайқау керек. Су кәстрөлге құйып, қайнатыңыз және көкөністер қосыңыз. Оны шамамен 10 минут бойы орташа отқа пісіріңіз. Олар жұмсақ болған кезде, оларды блендерде ұнтақтаңыз. Тағамды шөптермен безендіріңіз.
Қорытынды: теріс сүт өнімдері бар өнімдердің басқа өнімдерден алынған калорияларды - мифтерді жағуға көмектесетін фактісі, бірақ сізден қосымша фунт алған жоқпыз.