Тұтқырлыққа қарамастан, шабуылдар көп жылдар бойы танымал махаббат пен танымалдыққа ие болды. Әйтпесе, бірнеше минут ішінде қарапайым өнімдерден дәмді таңғы ас немесе бутерброд үшін түпнұсқалық база аласыз.
Тосттар тұзды және дәмді, сондай-ақ тәтті десерт дәмімен толтырылуы мүмкін.
Төменде біз қарапайым ыдыс дайындау үшін нұсқаларды ұсынамыз.
Қуыруға арналған табада жұмыртқа мен сүтке арналған шөптерге арналған рецепт
Құрамы:
- ақ нан немесе нан - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сүт - 75 мл;
- бұрыштың жер асты қоспасы - дәміне қарай;
- дәмді шөптер - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майымен тазартылған май.
Дайындау
Ең дәмді краутерлер ақ наннан алынады, бірақ ақ нан қолдануға болады. Ал осы тағамды дайындау үшін нан өнімдерінің тазалығы маңызды емес. Осы фактіні ескере отырып, ескірген өнімді сәтті қолдануға болады.
Осылайша, нанның қалыңдығы шамамен бір жарым сантиметрге дейін кесектерге кесіңіз. Жұмыртқалар шанышқымен немесе галоумен сулап, сүтке құйып, дәм татуға, дәмді шөптер мен қара қара бұрышқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
Әрбір нан пісіргісі барлық жағынан дайындалған қоспаға өте мұқият жағылады және иіссіз өсімдік майымен алдын ала қыздырылған қуырылған табаға орналастырылады. Екі жақтан да жоғары жылуда шаңсорғыштарды алыңыз және плитаға қойыңыз.
Қара наннан жасалған сарымсақ - рецепт
Құрамы:
- қара нан;
- сарымсақ;
- тұз;
- өсімдік майы.
Дайындау
Қара нан қалаған көлемдегі кесектерге кесіледі, бірақ біз олардың қалыңдығын бір сантиметрге дейін сақтаймыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майы құйыңыз, жоғары температурада мұқият қыздырып, дайындалған нан бөліктерін орналастырыңыз. Біз оларды екі жағынан жағамыз, оларды плитаға шығарамыз және алдын ала тазаланған сарымсақ тістерімен ыстық заттарды сүртеміз.
Тәтті шөптер - рецепт
Құрамы:
- ақ нан - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сүт - 100 мл;
- ұнтақ қанты - 50 г;
- ванильді қант - 10 г;
- иіссіз өсімдік майы.
Дайындау
Жұмыртқа қант ұнтағы мен ванильді қант араластырғыш немесе блендермен сынған. Сүтке құйып, жақсылап араластырыңыз. Батон қалыңдығы шамамен бір сантиметр болатын кесектерге кесіледі, олардың әрқайсысы дайындалған жұмыртқа сүт қоспасына малынған, өсімдік майымен қыздырылған және екі жағынан қызарған табаға таратылады.
Ылғалдау кезінде алтынның орташа мәнін табу өте маңызды, атап айтқанда нанның ылғалды болуына жол бермеу және жеткілікті ылғал алуға мүмкіндік береді. Нан піскен болса, тәтті массаға бірнеше рет сіңіп кету жеткілікті. Әрбір жағында біраз уақыттағы көбірек нан пісіру керек.
Торттарға ірімшік - рецепт
Құрамы:
- ақ нан - 1 дана;
- жұмыртқа - 3-4 дана;
- қаймақ - 40 г;
- қатты ірімшік - 200 г;
- тұз;
- сары май ;
- өсімдік майымен тазартылған май.
Дайындау
Нанды бір жарым және одан да көп сантиметрге дейін кесеміз. Біз ірімшік кесектерін қиып алуға тырысамыз, олар нан пісіретін кесектерге ұқсас.
Жұмыртқаларды тұзбен біртектілікте сығып, қаймақ қосып, араластырыңыз.
Майдың және өсімдік майының тең бөліктері бар қуыру табаны орта температурада мұқият қызады. Нанның әрбір тілімі жұмыртқаның массасына мұқият жағылады және дереу қуыру табағына қойылады. Біз бір жағын бүркеп, оны басқа біріне айналдырып, сырғымалы жағын ірімшікпен жауып, қақпағы бар ыдысты жабып, жылуды азайтамыз. Шамамен үш минут бойы қуырыңыз. Осы уақыт ішінде ірімшік ериді, ал төменгісі қоңыр болады.