Қыста, витаминдер болмаған кезде, дүкен сөрелері мен көшелерді сатушыларға көкөністер мен жемістерде кедей болады, сондықтан денеге қажет болса, феокация құтқаруға келеді. Бұл субтропикалық сұлулық бізге күздің аяғында сатылады, оны қазаннан қаңтарға дейін жеуге болады. Феиджоада қандай витаминдер бар екендігі туралы мәселені егжей-тегжейлі қарастырудан бұрын оның минералды құрамын айту артық болмайды.
Фейхоаданың құрамы
Онда түрлі макро- және микроэлементтер (кальций, мыс, йод, мырыш, калий, фосфор) бар. Тағамдық құндылығына келетін болсақ, feijoa майлардан (100 г өнімге 0,8 г), ақуыздардан (100 г өнімге 1 г), көмірсулардан (100 грамға 14 г), 3% пектиннен, 10% қантқа дейін Эфир майларының 90 қосындысы, қанықпаған май қышқылдары (0, 5 г), қанықпаған майлар (0,2 г), диеталық талшықтар (10 г). Маңыздысы, субтропикалық нәзіктік феиджоада келесі дәрумендердің қоймасы болып табылады:
- C (аскорбин қышқылы) - 33 мг;
- В1 витамині (тиамин) 0,01 мг мөлшерінде;
- В2 (рибофлавин) - 0,03 мг;
- B5 (пантотен қышқылы) 0,23 мг;
- B6 (пиридоксин) - 0,1 мг;
- B9 (фолий) - 40 мг;
- PP (ниацин эквиваленті) - 0,3 мг.
Ең қызығы, жеміс тек қана дәмі бар, өйткені оның қабығында көптеген түрлі пайдалы қосылыстар (фенольді қоса алғанда) бар.
Feijoaдегі йодтың мазмұны
Өз құрамында йод қосылыстары бар, олар жылдам еритіндікпен ерекшеленеді. Feijoa бұталары ұшпа йодтың тамшылары бар теңіз бризінен алшақ өсетіні байқалады. Мәселен, 100 г өнімге 0,6 мг кезеңдік кестенің 53-ші элементіне түседі.
Өсімдік әлемінде, йод саны бойынша, бұл жеміс ламинариялардан немесе теңіз құсынан жоғары.