Шикізатқа дайындалған әдеттегі азықтан ауысу біртіндеп болуы керек. Өмір салтын толықтай өзгерту үшін психологиялық тұрғыдан дайындалу керек, қуырылған, ысталған тағамдарды және кондитер өнімдерін дереу жойып, біртіндеп дайындалған тағамнан шикізатқа ауысыңыз.
Ең эмоционалды түрде түзету - ең маңызды кезең. Рухтың беріктілігі ғана пайдалы шикізатқа көшуді аяқтауға мүмкіндік береді. Табиғатпен біріктіретіндігіңізді және өзгермейтін түрде ғана жаңа өнімдерді пайдалануға болатындығын түсінуіңіз керек. Мүмкін, сіз үлкен мегаполисдегі тұрғылықты жеріңізді ауылдағы жайлы үйге ауыстыруға, жұмыс орындарын, достарыңызды ауыстыруға тура келуі мүмкін. Мейрамханаларда немесе саябақтарда саяхаттауды, кебабтармен шұғылдануды тоқтатыңыз.
Әрқашан есіңізде болсын, шикі азық-түліктердің денсаулығы, жақсы терісі мен шашы бар, олардың онкологиялық ауруларға азырақ сезімтал және ұзақ өмір сүретіндер екенін ұмытпаңыз.
Шикі азық-түлік диетасы тек қана шикі тағамдарды тамақтандырады, әсіресе өзіңізді көтерген немесе орманда, шалғындар және т.б. Көкөністер мен жемістерді өсірген кезде химиялық өңдеуге ұшырамау өте маңызды, өсу стимуляторлары пайдаланылмайды.
Әрине, дүкен сөрелеріндегі жемістер мен көкөністер жұмыс істемейді. Пияз жемістерінің ортасын пайдалану үшін қабықтан пилинг жемісі де дұрыс емес, өйткені қабығы шикі азыққа қажетті көптеген пайдалы заттарды қамтиды.
Шикізат - бұл табиғатқа жақындайтын және көкөніс немесе теңіз өнімдерінің жаңа шикізатын ғана тұтынатын өмір салты.
Шикізат диетасына қалай ауысуға болады?
Шикізат диетасына ауысуға деген сенімді мақсат қойғаннан кейін, әдеттегі тағамдарды шикізатпен ауыстыруға болады, яғни диетада күнделікті көкөністерді, жидектерді, жемістерді, жапырақты көкөністерді және басқа тағам мөлшерін азайтуға болады.
Шикізатқа ауысқан кезде, шұжықтарды, ысталған өнімдерді және дәмдеуіштер мен майларға бай басқа да ұқсас өнімдерді алып тастаңыз. Қуырылған тағамдарды қатты бермеңіз, өйткені құрамында күрделі майлы қосылыстар бар және ағзаға барынша зиян келтіреді. Қалыпты тағамнан шикі азыққа кезең-кезеңмен көшу қажет, себебі ішекке жылдар бойы «тамақтандырған» микрофлораның және сіз диетаны күрт өзгерткен жағдайда, сіз асқазан-ішек жолдарының жұмысында ақаулық тудыруы мүмкін.
Ішек микрофлорасы тағамды өңдеуге ғана емес, сонымен қатар белгілі дәрумендердің өндірісіне де қатысады және жаңа өнімдерге арналған әдеттегі диета күрт өзгерсе, организмнің иммундық жүйесі зардап шегеді.
Шикі тағаммен жаңғақтарды қолдануға болады, бірақ өмірдің жаңа өмірінің алғашқы апталарында оларға сүйенуге тырыспаңыз. Жаңғақтар барлық қуырылған тағамдарды жақсы көретін бірдей микрофлораға тамақтандырылған күрделі қосылыстардан тұрады. Микрофлораның өзгеруі соғұрлым ұзаққа созылады, қарапайым тағамға көбірек тартылады.
Шикізатқа көшу көктемнің соңында басталып, алғашқы көкөністер пайда болған кезде жақсы болады. Организм жаңа піскен қылқалам үшін «жылады»
Шикізатқа арналған әдеттегі кестенің өзгеру ұзақтығы бір айға жуық уақытты алады, осылайша сіз жаңа піскен дақылдардың ассортиментінің жетіспеушілігі болмаған кезде жазда шикі азықтың нәтижесін дәл орната аласыз.
Күзде алма, қарбыз, қырыққабат, сәбіз және қыста пайдалы болатын басқа да жаңа піскен жемістер бар. Жылдың осы мезгілінде дәнді дақылдар, кептірілген жемістер , жаңғақтар, тұқымдар мен үй құйылған бұтақтардың дәнді дақылдарын жеуге болады.