Ежелгі дәуірден бастап жұмыртқа тек дайындалған ғана емес, шикі түрде де қолданылады. Бұл өнімнің жақсы қоректік құндылығы бар, сондықтан ол емдік және профилактикалық тамақтану құрамына кіреді. Денсаулыққа шикі жұмыртқаны ішу қаншалықты пайдалы екенін және мұны мүлдем істеу керек екенін түсінуге тырысамыз.
Дүкендегі жұмыртқаны сатып алып, қабығын мұқият тексеріп, үйде мұқият жуыңыз. Бұл сальмонеллалармен жұқтыру қаупін барынша азайту үшін маңызды.
Шикі тауық жұмыртқасы қаншалықты пайдалы?
Бұл өнім құрамына минералдар, витаминдер мен пурин заттар кіреді, бірақ химиялық құрамы жемге, құс түріне және басқа да факторларға байланысты әр түрлі болуы мүмкін екендігін атап өткен жөн.
Шикі тауық жұмыртқасына пайдалы:
- Протеинде антитрипаз бар, бұл асқазан-ішек жолымен проблемалар болған жағдайда осы өнімді ұсынуға мүмкіндік береді.
- Темірдің болуына байланысты гемоглобин деңгейін көтеруге көмектеседі.
- Құрамында альбуминдер бар, сондықтан жұмыртқалар ақуыз алмасуымен байланысты мәселелерге байланысты түрлі ауруларды емдеуге ұсынылады.
- Пайдалы шикі жұмыртқалардың пайдалы екендігін айтатын болсақ, бұл өнімнің жалпы күшейтетін әсері бар, бұл иммунитетті арттырады және жүректің жұмысын тұрақтандырады.
- Нерв жүйесінің жұмысын жақсартады, бұл стресстік жағдайлармен күресуді жеңілдетеді.
- Бұл өнім жоғары қышқылдығы бар гастрит пен жараларды күшейтудің жақсы алдын-алу болып табылады. Бұл шикі жұмыртқалар қышқылдық деңгейін төмендетеді.
- Тері мен шаш күйінде оның шикізат түрінде өнімге оң әсерін тигізеді.
- Шикі жұмыртқалардың әйелдер мен еркектерге қаншалықты пайдалы екендігін анықтау үшін бұлшықет массасы үшін жеңіл сіңімді ақуыз өте маңызды, сондықтан жаттығудан кейін көптеген спортшылар жұмыртқаларды тұрақты түрде ішеді.