Томаттарда көптеген дәрілік заттар, микроэлементтер, витаминдер, аминоқышқылдар бар . Осы дәмді және сау өсімдіктің күнделікті қолданылуы дененің иммунитетті нығайтуға және көптеген аурулармен күресуге көмектеседі.
Олар қызанақтан май жинайды ма?
Мәселен, келіңіздер, күнделікті диеталық қызанақтарды қосып, май жинап, тіпті салмағын жоғалтқанын білуге тырысайық. Білу үшін алдымен құрамды қарастырайық:
- В тобының, С және К тобының витаминдері;
- микроэлементтер;
- макронутриенттер;
- крахмал;
- белоктар;
- фолий қышқылы;
- целлюлоза;
- лицопен.
Барлық осы заттардың арқасында жинақталған шлактар ағзадан алынады, дұрыс метаболизм қалпына келеді, тамырлар тазартылады, ас қорыту процесі белгіленеді және адамның жалпы жағдайы жақсарады.
Және қызанақ майы алынатыны туралы болжам дұрыс емес, себебі:
- Бұл көкөністерде ең аз мөлшерде калория бар. 100 г жемісте әртүрлілікке қарай 20-25 ккал ғана бар, майы жоқ.
- 94% -ға қызанақ судан тұрады, ал одан қалпына келтіру мүмкін емес. ол құрамында калория жоқ.
- Томатты пайдалану ішектің моторикасын айтарлықтай жақсартады.
- Өсімдік құрамына қызанаққа қызыл түс беретін «ликопен» деп аталатын пигмент кіреді.
Ликопен салмағының төмендеуіне ықпал етеді:
- тамақ қорытуды және липидтердің бұзылуын тездетеді, сондықтан денеде май жиналмайды;
- артық холестеринді жоюға көмектеседі;
- майларға бөлінеді;
- денеде бұзылған қышқыл-негіз балансын қалпына келтіреді;
- қауіпті радикалдарды бұзады;
- тәбетті қалыпқа келтіреді.
Мұның бәрі үнемі салмақ жоғалтуға әкеледі, сондықтан қызанақ қызанақтарын жоққа шығаруға болатын пікір. Бүгінгі күні артық салмақпен күресуге және денені маңызды заттармен толтыруға көмектесетін томатқа негізделген диеталар көп.
Неліктен олар қызанақтан алынады?
Осы өсімдіктің кейбір әуесқойлары диеталық ұрықтарды тамақтандыру арқылы салмаққа ие бола алады. Бірақ қосымша фунт томаттардан шықпайды, алайда:
- Бұл көкөніс нанды жақсы мөлшерде тұтынады.
- Майсыз қаймақ немесе майонезбен қызмет етеді.
- Тұтынуға дейін қызанақ майда қуырылады, сондықтан адамның салмағына қатты әсер ететін канцерогендер бар.
- Тұз және дәмдеуіштермен қатты хош иістендірілген қызанақтарды жегіңіз.