Қуыршақтар өте дәмді кішкентай ашытқы. Үйде ашытқыны дайындауға арналған қызықты рецепттер сізді төменде күтеді.
Үйде шоколад кекстерін қалай дайындау керек?
Құрамы:
- какао - 25 г;
- 1 ірі тауық жұмыртқасы;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- бидай ұны - 150 г;
- үлкен банан - 1 дана;
- қант - 100 г;
- Өсімдік майы - 50 мл.
Дайындау
Біз шикі жұмыртқаның сары маймен және қантпен сүртеміз. Тазартылған банан пюресі пісірілген. Оны дайындалған массаға қосыңыз. Ұсақталған ұнды ұнтақталған какао мен пісірме ұнтағы араластырыңыз. Банан массасына дайындалған қоспаны құйыңыз, араластырыңыз және қамырды пішіндерге салыңыз. Біз шамамен 25 минут бойы ашытқыны пісіреміз.
Үйдегі ашытқы дайындауға арналған рецепт
Құрамы:
- ең жоғары сұрыптағы бидай ұны - 230 г;
- тұз;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- айран - 240 мл;
- табиғи май - 110 г;
- түйіршіктелген қант - 140 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Жұмыртқа қантпен сүртіледі. Майды майлаңыз және салқындатыңыз. Оны жұмыртқа массасына енгізіп, оны үпемен қаптаймыз. Содан кейін біз айран кептіреміз. Пісіретін ұнтақпен ұнтақталған ұн тұз қосыңыз. Алынған құрғақ қоспасы сұйықтықпен араласады және араласады. Қамыр орташа тығыздықта болады. Біз оны құйып, 25 минут пісіреміз. Олар суыған кезде, қант ұнтағын сүртіңіз.
Үйде кастрюльдерді пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- табиғи сары май - 130 г;
- ұнтақталған ұн - 170 г;
- сүт сиыры - 40 мл;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пісіру ұнтағы - 5 г;
- түйіршіктелген қант - 100 г;
- шие - 170 г;
- ванильді қант - 10 г.
Дайындау
Алдымен пешті қосыңыз, сондықтан пештің басында 180 градусқа дейін қызады. Жұмсақ май қантпен сүртіледі, содан кейін құйып, ванильді қант құйыңыз. Содан кейін сүт, жұмыртқа қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Еттің ұнын ұнтақталған ұнтағы қосып жақсылап араластырыңыз. Содан кейін шұңқырсыз шиеді жұмсақ іліңіз. Қамырды пішіндерге салыңыз. Орташа грильде шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз.
Үйдегі күлше безендіруге не қажет?
Дайын кекстер ұнтақ қантпен өңделуі мүмкін. Сондай-ақ, кондитер шприцін пайдаланып, кремді сығуға болады - ол майға жақсы сәйкес келеді. Сонымен қатар, сіз кілегей, балқытылған шоколад немесе мастика бар кәмпиттерді безендіруге болады. Бұл жағдайда безендіруге дейін ашытқылар салқындатылуы керек.
| | | |
| | | |
| | | |
