Ет ақуыздың ең маңызды көзі болып табылады, сонымен қатар көптеген Витаминдер, әсіресе B тобы, минералдар, аминоқышқылдар және т.б. бар. Адам үшін ең пайдалы ет туралы не ойласаңыз, оның қасиеттерін және денеге әсерін ескеру қажет. Көп нәрсе өз қалауыңыз бен қажеттіліктеріңізге байланысты болады.
Қоян, жаңғақ және қоянның еті
Диеталық тұрғыдан адамдар үшін ең пайдалы ет саналады. Ол 90% -дан ассимилирленеді және бұл ең жоғары көрсеткіш. Сонымен қатар, қоян ең жоғары ақуызға ие - 20% -дан астам. Бұл төменгі аллергенді болып табылады, сондықтан оны жас балалар қолдануы мүмкін, қан холестеринін және қант деңгейін төмендетеді, қан қысымын және метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді және иммунитетті күшейтеді. Ет тағамдары қоянның жанында, бірақ ол майлы болады. Алайда, бұл май адам ағзасында өндірілмеген линолен қышқылына бай. Қоян - мүлдем экологиялық таза өнім, өте дәмді және қоректік.
Шошқа, сиыр және қой еті
Осы тізімдегі адамға қандай ет көп пайдалы екенін түсіну үшін сиыр туралы айтуға болады. Бұл тамақтану қасиеттерінде 1 литр сүтге теңестірілуі мүмкін барлық ең майлы ет. Құрамында мырыш, темір , PP, H, E және B дәрумендері бар. Асқазан қышқылдарының әсерін бейтараптайды, жүректің, бауырдың қызметін жақсартады, денеден артық сұйықтықты кетіреді. Тоқты сиырдан асып кетпейді, құрамында лецитин «зиянды» холестерин концентрациясын төмендетеді. Бұл өнім денеге анти-склероз әсерін тигізеді, сүйектерді нығайтады, ыдыстардың жағдайын жақсартады.
Бірақ шошқа етінен көп мөлшердегі май бар, ол ет сияқты адамға пайдалы ма деген пікірталас тудырады. Дегенмен, дәмді және оңай дайындауға жағымды, сонымен қатар, бұл топтың көптеген витаминдері. Егер ол теріс қолданылмаса, ол сіздің денсаулығыңызды жақсартуға көмектеседі.
Құстар
Құс еті пайдалы ма, кімге пайдалы, емдеуге арналған бөдененің еті ең үлкен пайда әкелуі мүмкін деп айтуға болады. Түркия - нерв жүйесі үшін төмен калориялы, пайдалы өнім. Тауық еті аз мөлшерде май бар азық-түлікте кеудеге жеуге болады, бірақ үйрек пен қазда көп нәрсе бар. Тауық сорпасы бәрінің негізі болған және көптеген ауруларды емдеуде қолданылған. Бүгінгі күні тауықтан тамақ дайындауға көптеген себептер бойынша, оның ішінде несептегі ацетонды көтеру қабілетіне байланысты ұсынылмайды.