Кілегейлі соуста лосось бар макарон еуропалық асхананың білгірлерін де, тағамның қызықты және ерекше комбинациясын жақсы көретіндерге де ұнататын дәмді тағам. Жаңартуды дайындау оңай, кешкі асқа өте жылдам қызмет етуге болады, себебі құрамында, әдетте, жоғары калориялы тағамдар жоқ.
Кілегейлі соустағы қызыл балықты паста
Кілегейлі тұздықтағы лосось бар макарон дайындаңыз, тіпті өте шебер емес, аспаздыққа қол жеткізе алады. Негізгі қағидалар бойынша балаларды тіпті балаларға да ұсынуға болады.
- Ыдыс жасау кезінде макарон мен тұздық бір мезгілде дайындалуы маңызды.
- Макарон алтенттің күйіне қайнатылады, әдетте пакетте көрсетілгеннен 5 минуттан аз уақыт кетеді.
- Тұздық үшін лососьдің жаңа пішінін пайдаланыңыз, ысталған немесе жеңіл тұздалған. Жаңа нұсқада балықтардың бөліктері тұздықта қуырылады, қызмет көрсету кезінде тұз қосылады.
- Крем 10% -ды пайдаланды, себебі балықтың өзі қазірдің өзінде майлы.
Спагетти үшін лосось бар соустар
Кілегейлі тұздықта лосось бар дәмді дайындалған макарон - пеште назар аударуды және үнемі болуды талап ететін рецепт. Балаларға балаларға арналған ыдыс берілуі мүмкін және композициядағы шараптың болуына алаңдамаңыз, қыздыру процесінде, спирт буланып, сусынның хош иісі қалады. Балық өте жылдам дайындалып, тостаған жоқ, бірақ кремде күйіп қалады, себебі ол өте нәзік және шырынды.
Құрамы:
- лосось - 400 г;
- пияз - 2 дана;
- шарап - 100 мл;
- крем - 200 мл;
- тұз, бұрыш қоспасы.
Дайындау
- Пияздың ақ бөлігін сақиналарға салып, оларды майға бөліңіз.
- Кілегей мен шарап құйыңыз.
- Балықтың бөліктерін төңкеріп, балық дайын болғанға дейін 10 минут қайнатыңыз.
- Тұз дәмін, маусымы бұрышпен.
Кілегей тұзды тұздалған лосось бар макарон
Кілегейлі тұздықта аздап тұздалған лосось бар макарон мүлдем жағымсыз емес, тұзды балықтың дәмі макарон мен тұздыққа тамаша үйлеседі. Барлық ингредиенттер бір мезгілде қуыруға арналған табада пісіріледі, балық тағамға дейін ең соңында қосылады. Спаржа, розмарин және қажет болса, көкөністерді емдеуге толықтырыңыз.
Құрамы:
- фарфор - 500 г;
- спаржа - 250 г;
- кілегей - 300 мл;
- Пармезан - 50 г;
- тұз, бұрыш, розмарин;
- сәл тұздалған лосось - 400 г.
Дайындау
- Макаронның жартысы пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
- Қытырлақ табада қоңыр спаржа құйып, кілегейге 10 минут құйыңыз.
- Үгітілген Пармезаны тастаңыз, пастаны салып, араластырыңыз, 5 минут қайнатыңыз.
- Тұз және дәмдеуіштер бар маусым.
- Балықтың бөліктерін таратып, араластырыңыз.
- Кілегейлі тұздықтағы лосось фарфордан жасалған макарон қақпақтың астында бес минуттық инфузиядан кейін беріледі.
Консервіленген лосось бар спагетти
Кремде лосось бар дәмді спагетти - рецепт өте минималистік. Бұл емде маңызды компонент - ерекше назар аудару қажет хош иісті және әдеттен тыс нәзік тұздық. Тұздықтағы дәмділік үшін розмарин, кішкене ақ шарап және сарымсақ кесегін қосыңыз.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- өз шырынында лосось - 1 б.
- крем - 200 мл;
- сарымсақ - 1 тіс;
- ақ шарап - 10 мл;
- тұз, розмарин;
- ірімшік қатты - 100 г.
Дайындау
- Кәрзеңкенде кілегей жылытып, күшті көпіршіктердің алдын алу үшін шарапты қосып, араластырыңыз.
- Туралған сарымсақты, тұзды, розмаринді қосыңыз.
- Үгітілген ірімшікті енгізіп, оны гүлденгенше күтіңіз.
- Спагетти қайнатыңыз, ыдысқа салып, жоғарыдан балықтың бөліктерін таратып, ыстық соусты құйыңыз.
- Кілегей соустарда консервіленген лосось бар макарон дереу қызмет көрсетіледі.
Кілегей тұздықта ысталған лосось бар макарон
Спагетти ысталған лососямен әдеттегі рецепттен әлдеқайда қиын емес. Бұл тағамға қолайлы қосу кептірілген қызанақ, чили және туралған көк болады. Дәмдеуіштерді қосудың қажеті жоқ, сіз тұздықтың хош иісімен хош иісті маймен болатын қызанақтардан өзгерте аласыз. Ингредиенттер саны 4 бөлікке есептеледі.
Құрамы:
- спагетти - 400 г;
- ысталған лосось - 300 г;
- кептірілген қызанақ - 6-8 лобу;
- Чили бұрышы - 1 поп;
- кілегей - 300 мл;
- ақ шарап - 100 мл;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Спагетти қайнатыңыз.
- Кәстрөлде кілегейді қыздырыңыз, шарапты қосып, қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз, 5 минут.
- Тұз, бұрыш, қызанақ сары май қайнатпа құйыңыз, қалыңдататынға дейін.
- Тұзды спагеттиге құйыңыз, араластырыңыз, туралған чилиді қосыңыз.
- Спагеттиді ыдысқа салыңыз, кептірілген қызанақпен, балық бөліктерін қосыңыз.
- Кілегейлі соуста ысталған лососьмен макаронға бірден жеткізіңіз.
Лосось бар қара спагетти
Кілегейлі тұздықтағы лосось бар қара спагетти дәстүрлі технология бойынша дайындалған, тағамды дайындау процесі қарапайым, қиын емес. Төменгі емдеудің ерекше ерекшелігі тек макулатура тек майшабақ сиямен боялған қана емес, сондай-ақ барлық ингредиенттермен жақсы үйлесетін жасыл песто бар тұздық болады.
Құрамы:
- қара спагетти - 400 г;
- лосось - 500 г;
- кілегей - 300 мл;
- сарымсақ - 2 тіс;
- кептірілген шөптер;
- pesto - 2 ас қасық. л .;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Масаны пісірілгенге дейін қойыңыз.
- Сарымсақты табаға салыңыз, балықтың бөліктерін қосып, тұз қосыңыз, бұрыш қосыңыз.
- Кілегей құйыңыз, 5 минут қайнатыңыз, песто қосып, араластырыңыз.
- Тұзды спагетти үстіне құйып, араластырыңыз.
- Лосось мен кремі бар макарон дереу қызмет көрсетіледі.
Кілегейлі ірімшік соусында лосось бар макарон
Сырты бар кремді соустағы қызыл балық пастасы ерекше дәмді емдеу болып табылады, ол хош иісті дәмдеуіштермен толықтырыла алмайды, себебі ол керемет тәбетті болады. Бұл емдеудің негізгі шарты ірімшікті таңдау болып табылады, ол сапалы болуы тиіс, кездейсоқ кремді дәмі бар.
Құрамы:
- паста - 400 г;
- лосось - 400 г;
- кілегей - 400 мл;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 1 тіс;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Паста қайнатыңыз.
- Сарымсақ табақтарын балықпен шайыңыз, кілегейге құйыңыз, араластырыңыз.
- Тұз бен бұрыш қосыңыз, ірімшік қосылғанша араластырыңыз да, ірімшік ериді.
- Паста кілегей соусы бар лососямен араласып, 5 минуттан кейін қызмет етеді.
Томат және қаймақ тұздығындағы лосось бар макарон
Томаттар қосылған лосось мен кілегейге арналған макарон рецепті тіпті аспаздық бизнесте жаңадан бастаған. Сілекейдегі шилиден артық болмайды, ол тағамды ерекше және дәмді етіп жасайды, жаңа табақтарды Табасконың бірнеше тамшысына ауыстыруға болады. Көрсетілген өнімдердің санынан сіз 4 бөлікке ие боласыз.
Құрамы:
- паста - 400 г;
- лосось - 500 г;
- кілегей - 400 г;
- қызанақ - 4 дана;
- сарымсақ - 3 тіс;
- ақ шарап - 100 мл;
- ірімшік - 100 г;
- тұз.
Дайындау
- Сарымсақпен қуырылған лосось.
- Қызанақтарды балыққа салып, оларды кесіп, оларды балыққа әкеліңіз.
- Шарапты құйып, 5 минуттан соң крем қосыңыз.
- 5 минутқа жауып тастаңыз.
- Паста қайнатыңыз, соустармен қуыру табаға салыңыз, араластырыңыз, тұз қосыңыз, ірімшік себіңіз, 5 минуттан кейін қызмет көрсетіңіз.