Ер адам ұзақ уақыт бойы адамның қарақатындай жидек бұта мәдениетінің артықшылықтары туралы білді. Біздің ата-бабаларымыз осы зауытты өте құрметтеді, қарақат жидектері олардан пісірілген бәліштерді піскен, дайындалған джемді жеді. Және әлі күнге дейін қарақат жапырақтары сорпасы кеңінен қолданылған. Дегенмен, бүгінгі күні қарақат жапырақтарынан шайдың пайдасы мен зияны қандай екенін білмейді, олар дұрыс пісіру және оны қалай қолдану керектігін білмейді. Өйткені, осындай пайдалы сусын тіпті дұрыс емес қабылдау арқылы денеге болашақта пайдалану үшін бара алмайды.
Қарақат жапырағы бар пайдалы шай деген не?
Қарағай жапырақтарынан алынған шайдың пайдалы қасиеттері өсімдіктің барлық бөліктерінде биологиялық белсенді қосылыстардың жоғары мазмұнымен байланысты. Жидектерде болғандай, жапырақтарда аскорбин қышқылының едәуір бөлігі жинақталады, сондай-ақ фитонцидтер, органикалық қышқылдар, диеталық талшықтар, макро- және микроэлементтер бар, олар оңай сіңіріледі. Сусын дайындаған кезде олар сұйықтықтың үлкен көлеміне ауысады, сондықтан адам осы өсімдіктен зауыттың ең көп табиғи пайдасын шығара алады.
Қара қарақаттың жапырақтарынан пайдалы шай дегеніміз - шәйнекті шай иелері үшін өзекті мәселе және салауатты өмір салтын жүргізетін және фитотерапияға қызығушылық танытқан адамдар үшін, халықпен, табиғи емдеу әдістерін ұнатады. Біріншіден, мұндай сусын гипертензиялы науқастарға жақсы көмектеседі, өйткені ол қысымды төмендетеді. Екіншіден, антимикробтық және антивирустық әсерге ие, сондықтан оны суық тию кезеңінде профилактикалық ретінде пайдалану керек. Үшіншіден, ол дененің тонусына оң әсер етеді, иммундық жүйені нығайтады. Қарақат жапырақтарын дайындау - бұл табиғи энергия, таңертең және жұмыс күнінде ішу өте пайдалы, егер сіз қатты еңбек етіп, үлкен физикалық және интеллектуалды жүктемелерге ие болсаңыз.
Сонымен қатар, қарақат жапырақтарынан алынған шайдың пайдасы төменде көрсетілген:
- онкологияның қаупін азайтады;
- қарттық кезінде Альцгеймер ауруы ықтималдығын төмендетеді;
- қант деңгейін төмендетуге көмектеседі, диабетиктерге көрсетіледі;
- жүрек-қантамыр жүйесіне жақсы әсер етеді;
- асқазан-ішектік инсульттің жұмысын ынталандырады;
- көру сезімін қамтамасыз етеді;
- операциядан кейін оңалту кезеңінде тезірек қалпына келтіруге көмектеседі;
- ағзаның артық сұйықтықты кетіреді.
Қарақат жапырақтарын дайындау және сырттан қолданылады - әртүрлі тері ауруларын емдеу үшін лосьондар мен компрессорлар жасайды.
Қарақат жапырақтары бар шайдан қандай зиян болуы мүмкін?
Басқа фитопродуктылар сияқты, қарақат жапырақтарынан алынған шай да аллергия тудыруы мүмкін, сондықтан бұл ауруға бейім адамдар абай болу керек. Барлық қалған күніне тәулігіне 5 кеседен көп емес сусын ішу ұсынылады, себебі ол қарқынды несепті тудыруы мүмкін
Қара қарақаттың жапырақтарынан максималды артықшылығын қаншалықты дұрыс жасау керек?
Қарақат жапырақтары ешқандай қоспаларсыз немесе таңқурай, шие, шөптер мен шайдың әдеттегі түрлерімен, қара және жасыл жапырақтарсыз жаңа піскен және құрғақ түрінде пісіруге болады. Азық-түлік тек қана аурудың және шикізаттың әсерінен емес. Сусынға ең жақсы қоспа бал немесе стевияға негізделген тәттілендіргіш болады. Егер сіз тек қарақат жапырақтарынан шай жасасаңыз, онда фитоспораны әдеттегі шай жапырақшаларына қоссаңыз, термоста кемінде екі сағат бойы талап етілу керек, содан кейін тек 15-20 минут сусынды талап етуге болады.