Қос қазандықтан жасалған сусын суфле сізді және сіздің отбасыңыздың көңілінен шыққан нәзік дәмі мен керемет әдемі көрінісі. Мұндай тағамдар жасауға арналған өнімдер кез-келген иесі үшін қол жетімді және рецепт өзі өте қарапайым және арнайы аспаздық өнерді қажет етпейді. Таңертеңгілік және суық, дәмді және әдеттен тыс суфлені дайындауға болады. Сондықтан уақытты жұмсай бермей, суфледі қалай дайындау керектігін білеміз.
Қосарланған қазандықтағы ірімшік суфле үшін рецепт
Құрамы:
- ірімшік - 250 г;
- қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- манга - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - дәміне қарай;
- даршын безендіру үшін.
Дайындау
Қос қазандығында ірімшік суфлясын қалай жасауға болатынын білейік. Алдымен біз сарысулардан белоктарды ажыратамыз, содан кейін ірімшік, қаймақ, қант араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді блендермен араластырыңыз. Жұмыртқаның ағындарын қатты көбікке дейін бөліп, сүзбе массасына мұқият ауысыңыз . Біз қамырды құйып, үстіне даршын себеміз және бумен пісіргішке сорпаны саламыз. 30 минуттан кейін сүзбе суфле тұтынуға дайын.
Екі қазандықта жидек қосылған суфле сыры
Құрамы:
- ірімшік - 200 г;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- картоп крахмалы - 3 ас қасық. қасықтар;
- қара қарақат, құлпынай - қажет болса;
- ішетін йогурт - 150 мл.
Дайындау
Сонымен, тамақ комбинатының контейнерінде сүзбе, йогурт, крахмал, жұмыртқа және қант біріктіріледі. Біз бәрін кремді және мүлде біртекті күйде ұнатамыз. Қарақат және құлпынай картоп крахмалына илеңіз, жидектерді жаппай құйып, қасықпен абайлап араластырыңыз. Біз қамырды қамырды құйып, май жағып, бумен пісіргішке 30 минут салып қойдық. Дайындалған сүзбе суфли қаймақ немесе жидек соусымен бірге беріледі.