Сіздің қарапайым мәзіріңізді әртараптандыру өте қарапайым. Әдеттегі ыдыстарды стандартты емес тәсілмен дайындауға жеткілікті, және олардың дәмі мүлдем жаңа жолмен ашылып, басқа да дәмдік композициялар жасап, соның салдарынан дәм берудің жаңа әсерлерін шығарады.
Осындай идеяны жүзеге асырудың мүмкіндіктері ретінде біз әдеттегідей тұзды қайнатпауды ұсынамыз, бірақ майда қуырғыш табада қуырамыз. Сіз осы тағамның мүлдем жаңа, кем емес дәмі сізді таң қалдыратынына сенімдіміз.
Қуыруға арналған табада мұздатылған пісірілген тұзды қуыруға қандай дәмді болады?
Құрамы:
- мұздатылған пісірілген бұршақ;
- тазартылған өсімдік майы;
- тұз тұзы;
- бес бұрыштан тұратын жер асты қоспасы;
- хош иісті шөптер (міндетті емес).
Дайындау
Қуыру пісіруге арналған ыдыс қалың түбіне және жеткілікті үлкен болуы керек. Біз оған ешқандай иіссіз өсімдік майын құйып, оны мұқият қыздыру үшін отқа саламыз. Оның санын равиолидің жартысына дейін жабу үшін жеткілікті болуы керек.
Тым көп өнімдерді бірден салмаңыз, әйтпесе олар қуыру процесінде бір-біріне жабысып, нәтиже бұзылады. Олар бір қабаттағы мұнайға жеткілікті еркін түрде бөлінген жағдайда жақсы. Біз оларды әр жағынан он минут бойы, соңында тұзбен дәмдеуіштерді, жер бұрышын және хош иісті шөптерді пісіреміз, сосын оны ыдысқа салып, сүйікті соусыңызбен дәмдеңіз.
Қуыруға пайдаланылатын тұшпара жеткілікті мөлшерде болса, оны әр жағынан бес минут бойы қақпақ астына ұстап тұру керек, содан кейін онсыз пісіргенше қуырыңыз.
Қуырылған пісірілген қайнатқышты су құйылған табаға салыңыз
Құрамы:
- мұздатылған пісірілген бұршақ;
- тазартылған өсімдік майы;
- бір стақан тазартылған су;
- тұз тұзы;
- бес бұрыштан тұратын жер асты қоспасы;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Қуырылған пісірудің бұл әдісі суару үрдісі кезінде суды қосу арқылы олардың жұмсақ дәмін алуға мүмкіндік береді.
Бастапқыда, алдыңғы рецепт сияқты, өсімдік майымен қуырып, оны түбіне толығымен құйып, содан кейін мұздатылған пелменкиді бір қабатқа салып, майлы қабатпен толығымен араластырыңыз. Алдымен бір жағынан шыршалы көлеңкеге пісіріңіз, сосын тұз қосып, екіншісін бұрып, бірдей нәтиже күтіңіз. Судың кезегі келді. Оны қайнағанға дейін алдын ала жылытыңыз және осы кезеңде табаға дәл және тез құйыңыз. Біз дереу ыдыс-аяқты қақпақпен жауып, сыра қайнату аяқталғанға дейін жабамыз, сосын кейде араластырып, пісіріп аламыз. Қуыруға арналған табада су тамшысы болмаған кезде, пельмени біркелкі болып, тағам дайын болады. Сіз оны бұрыш, жаңа піскен шөптермен пісіруге және табаққа тиімді қызмет етуге болады.
Қытырлақ табада шикізат пісіруді қалай пісіру керек, біз сізге айтқан едік. Ал енді қызғылт пісірілген пісірілген пісіруді қалай беру туралы аздап.
Қуырылатын табада пісірілген пісірілген пісіруді қалай дайындау керек?
Құрамы:
- қайнатылған пісірілген пісірме;
- тазартылған өсімдік майы;
- тұз тұзы;
- бес бұрыштан тұратын жер асты қоспасы;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Егер сіз кешкі пісірілген пісірілген жеуге емес, кешкі асты қалдырсаңыз, оларды микротолқынды пеште қыздыруға жібермеңіз. Қуырылған олар, әрине, қызғаннан гөрі әлдеқайда дәмді. Осыған
Көптеген адамдар бұл пісірілген, содан кейін қуырылған пелменки өте дәмді дереу қуырылған деп бекітеді. Бірақ бұл даулы мәлімдеме. Екеуінің де керемет дәмдік қасиеттері, дәмді хош иісі және тәбетті көрінісі бар.