Crab таяқшалары , сондай-ақ оларға негізделген салаттар біздің үй шаруасындағы әйелдерге өте танымал. Және бұл кездейсоқ емес. Пісіру қарапайым, тез және жақсы нәтиже, әрине, кепілдік. Бірақ сіз бұл салаттарға қатысы жоқ. Шулы атқа қарамастан, таяқшада гауһар еті жоқ. Және олардың құрамы жиі сатып алушыға құпия болып қала береді. Сондықтан көбірек мөлшерде пайдалы көкөністерді қосыңыз.
Әр анасы баланы қырыққабатты тамақтандырудың қаншалықты қиын екенін біледі, бірақ краб таяқтары мен жүгері бар салатта «шашырап» жүреді. Сонымен қатар, мұндай салаттар жыл бойы және түрлі қырыққабаттан дайындалуға болады.
Қырыққабатпен жасалған краб салатына арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- Crab таяқшалары - 200 г;
- жүгері консервілері - 1 б.
- жұмыртқа - 5 дана.
- ақ қырыққабат - 500 г;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- майонез - 150 г;
- пияз жасыл - 1 топтама;
- аскөк, ақжелкен - 1 шайба;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Жіңішке қырыққабатты кесіп, тұз себіңіз және үстіне кішкене лимон шырынын сығыңыз. Қырыққабатты жұмсақ етіп жасау үшін қолымызды созамыз және шырынды іске қосамыз. Консервіленген жүгері қосып, тұзды ерітінділерді алдын-ала төгіп, араластырыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқалар мен крабовые таяқшалары дәмді және салат қосылған. Пияз бен көк шөпті мұқият пісіріп, майонезбен салат салып, оны үстелге қызмет етіңіз.
Салат «брокколи қырыққабатымен крабовые таяқша»
Құрамы:
- брокколи (мұздатылған) - 300 г;
- Crab таяқшалары - 200 г;
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана;
- жұмыртқа - 4 дана;
- аскөк, ақжелкен - 1 шайба;
- тұз - дәміне қарай.
Жанармай құю үшін:
- табиғи йогурт - 1/2 үстел;
- лимон шырыны - 1-ші ст. қасық;
- қыша - 1/2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Брокколи бірнеше минут қайнаған тұзды суға қайнатып, сұйылтуға түсіп, оны ағызып жібереді. Қырыққабат салқындатылған кезде кішкене бөліктерге кесілген жапырақтарды кесіңіз. Күкшелер Болгар бұрышын, қатты пісірілген жұмыртқаны және крабдық таяқтарды кесіп тастайды. Барлық ингредиенттерді, тұзды, бұрышты дәміне қарай араластырыңыз. Толтырған кезде йогуртті қыша мен лимон шырынын қосып, біздің салатқа бұл тұзды құйыңыз.
Пекиндік қырыққабатпен Crab салаты
Құрамы:
- Пекиннің қырыққабаты - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 2 дана;
- қызыл пияз Қырым - 1 дана;
- Crab таяқшалары - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- майонез - 100 г;
- тұз, бұрыш қара жер - дәміне қарай.
Дайындау
Қытай қырыққабатын шайнаңыз. Қияр жіңішке жолақтарға кесіліп, пиязды жартылай айналымға кесіңіз. Crab таяқшалары мен қатты пісірілген жұмыртқалар үлкен текшелерге кесіледі. Майонезді толтыру және толтыру үшін бәрін, тұзды, бұрышты араластырамыз.
Қытай қырыққабаты бар краб салаты
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 1 бас;
- Crab таяқшалары - 6 дана .;
- қызанақ - 3 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Біз Кочанды жуып тастап, қылқан жапырақтарды қалдырамыз. Краб таяқшалары белдеулеріне, қызанаққа - текшелерге кесілген. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Көкөністер крабовые таяқшаларымен араласады, майонезмен маусымда және үгітілген ірімшіктерге себілді. Қызмет көрсетер алдында салаттың тоңазытқышта жарты сағат бойы суытыңыз.
Теңіз мұнайы бар «Нарцисс» краб салаты
Құрамы:
- қырыққабат теңізі (консервіленген) - 250 г;
- Crab таяқшалары - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- жүгері консервілері - 200 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- алма (жасыл) - 1 дана;
- жасыл пияз - 1 дана;
- майонез - 150 г.
Дайындау
Теңіз кенішінде біз тұзды құйып аламыз, қажет болған жағдайда оны қосымша кесеміз. Алма қабығынан,