Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін адамға витаминдер мен микроэлементтер қажет. Олардың ішінде Д витамині болып табылады. Организм оны күн сәулесінің әсерінен шығарады, бірақ ұзақ уақыт бойы күнде қалып қою мүмкін болмаған кезде, оның жетіспеушілігін толтыру үшін Д витаминінің қандай екенін білу маңызды.
Осы дәрумені арқасында сүйектер мен тістерді нығайтады, бұлшықет массасының өсуін жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, D витамині қанның қан ұюы мен қалқанша безінің функциясына тікелей қатысады, ол иммунитетті күшейтеді және рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді.
D дәрумені бар жерде: Өнімдер тізімі
Витамин D жануарлардан алынатын өнімдерде және балықта (100 г) көп мөлшерде кездеседі:
- майшабақ - 300-ден 1600-ге дейін ХБ;
- лосось - 200-ден 800 МВ-қа дейін;
- скумбрия - 300-ден 400 МВ-қа дейін;
- cod liver - 50 IU дейін;
- жұмыртқаның сарысы - 25 IU;
- ет - 13 IU;
- қаймақ - 50 IU;
- сүт - 4 IU дейін.
Дәрумені D деген витаминге қаншалықты бай?
- Жасылдар мен шөптер, мысалы, ақжелкен, жалбыз және т.б. Олар әр түрлі тағамдар мен сусындарға дәмдеуіштер ретінде қолданыла алады.
- Вегетарианшылар үшін D дәруменін малдың өнімдерін алмастыратын саңырауқұлақтарда табылатынын білу пайдалы болады.
- D витаминін көкөністерден, мысалы, картоптан, қырыққабаттан және т.б.
Бұған қоса, ол майлардан тұрады: кремді, күнбағыс, зәйтүн, жүгері, күнжіт және т.б.
Пайдалы ақпарат
- Күн сайын Д дәрумені 600-ге дейін қабылдау керек.
- Егер күнде күнде уақыт өткізуге тура келсе, онда қажетті доза 2 есе азаяды.
- Көптеген D дәрумені бар өнімдер сізге дұрыс дайындалуы керек:
- Мұздатылған тағамды баяу жібіту керек, қайта мұздатуға тыйым салынады;
- Жібіту немесе суландыру үшін суды пайдалану ұсынылмайды;
- тамақты пеште пісіру немесе пеште пісіру керек;
- Егер сіз бірдеңе дайындауға шешім қабылдасаңыз, онда D дәруменін сақтау үшін тағамды қайнаған суға салып қойыңыз;
- өнімнің қайнатпайтынына көз жеткізіңіз;
- Бірнеше рет D дәрумені бар дайын тағамдарды қайта қыздыру ұсынылмайды.