Зімбір али - сергіткіш, нәзік тәтті сусын, зімбірдің нәзік дәмі бар. Бұл көбінесе оның таза түрінде тұтынылады, бірақ кейде коктейлдер үшін қосымша компонент ретінде де қолданылады.
Өзінің дәмдік қасиеттерімен қатар, зімбір аллегі көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Асқазанның бұзылуы кезінде қолдануға ұсынылады, сонымен қатар жөтел мен тамақ ауруларын тыныштандырады. Жоғарыда айтылғандай, зімбір але алкогольсіз коктейлдерде танымал. Бұл алкогольді ішпейтін адамдарға көмектеседі, сонымен қатар компаниядан кері күресуді қаламайды. Енді сіздермен бірнеше рецептерді, аюды қалай дайындауды қарастырып көрейік.
Иіссіз алкогольсіз але үшін рецепт
Құрамы:
- зімбір тамыры - 150 г;
- түйіршіктелген қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- лимон - 3 дана;
- газбен суытылған - 3 л;
- жалбыз жапырақтары - дәміне қарай.
Дайындау
Үйдегі зімбірді қалай дайындау керек? Біз жаңадан имбирь алып, оны тазалап, оны үлкен катализатормен сүртеміз және құралған шырынды ағызусыз қантпен жақсы араластырамыз. Содан кейін ұсақталған үгітілген лимон қабығын қосып, араластырыңыз және шамамен 20 секундқа ауыр затпен алынған қоспаны сығыңыз. Содан кейін тазаланған лимон шырын сыққыштан өтіп, барлық шырынды қоспамызға қосыңыз. Газдалған сумен толтырыңыз және ішуге шамамен 10 минут уақыт беріңіз. Содан кейін мұқият сынап көріңіз, егер ол тым қышқыл болса, онда кішкене қантты қосыңыз, ал егер тәтті болса - лимон шырынымен араластырыңыз. Дайын сусыны сүзіңіз және көзілдіріктерге құйыңыз. Жоғарғы жағында жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Жазғы күндерде сіз сусынға мұз қабаттарын қосасыз.
Алкогольді зімбір алейін рецепті
Құрамы:
- қант - 1 дана;
- зімбір тамыры - 30 г;
- лимон шырыны - 0,5 үстел;
- құрғақ ашытқы - 1/4 шай қасық;
- қайнатылған суық су - 2 литр.
Дайындау
Алкогольді зімбір алейін қалай жасауға болады? Мәселен, таза 2 литрлік пластик бөтелкесін алып, шұңқырды қолданып, оны қант пен құрғақ ашытқымен толтырыңыз. Содан кейін жаңадан зімбір тамырын алыңыз, кішкене ылғалдағышты тазалап, сүртіңіз. Сіз шамамен 2 ас қасық алуыңыз керек. Иіссіз пюренің қасықтары. Қуырылған зімбірді өлшеген өлшеуіш әйнеге мұқият аударып, бір жағына қойыңыз.
Лимон алыңыз, одан шырынды сығып, оны зімбірмен әйнекке қосыңыз. Шыныдан жасалған заттар біркелкі масса алынғанша жақсылап араластырыңыз. Содан кейін аздап пісірілген, бірақ салқындатылған суды жақсылап араластырыңыз. Егер әлі де алкогольсіз аллергия жасағыңыз келмесе, онда бұл қадамда бал немесе қант қосып, балғын жалбызмен әшекейленген әйнектерге араластырыңыз және құйыңыз. Алкогольді немесе ашыту үшін
Біз алкогольдік сусындарды көзілдірікке құйып, жалбыз, даршын немесе апельсин қабығын безендіріп, үстелге қызмет етеміз.