Декор мақсаты үшін, мамандандырылған дүкендерде оңай таба алатын кондитерлік мастиканы қолдануға болады, бірақ оған баға әрқайсысын қанағаттандыра алмайды, сондықтан әр түрлі негізде мастиканың үй рецептері әлдеқайда қолжетімді, сондай-ақ дайындалу оңай .
Үйде торттарға арналған майшабақ майы - рецепт
Массажды ең көп тараған рецепт - бұталы балдыркөк негізіндегі дайындық. Маршмаллодан басқа, композиция құрамында ұнтақ қант ұнтағы бар, соңғы факт шын мәнінде өте тығыз мастика дайындағыңыз келсе, ол бәрібір бұзылмайды.
Құрамы:
- сарымсақ - 455 г;
- су 75 мл;
- ұнтақ қанты - 920 г;
- еріген сары май - 115 мл.
Дайындау
Балдырлар өте жылдам қыздырылғандықтан, ең ұнтақ қантты дайындаумен бастаңыз. Барлығы препарат оны ұсақ тор арқылы сынақтан тұрады. Содан кейін, барлық маршмоллерді микротолқынды пешке жарайтын, терең суық ыдысқа салып, барлық суды құйып, бір жарым минутқа ерігенге қалдырыңыз. Алынған массаға барлық ұнтақ қант пен еріген сары май қосыңыз. Егер сізде арнайы ілмекпен тағамдық процессор бар болса, онда оны қолданыңыз, әйтпесе ол мастикада тегіс және дөңес болатынға дейін қолмен жұмыс істеу керек болады. Содан кейін өнім дереу пайдаланылады немесе суықта фильмге оралған мөрленген контейнерлерде сақталады.
Қажет болса, мастиканың бөліктерін гель негізіндегі азық-түлік бояуымен оңай бояуға болады.
Өз қолымен қант желатинді мастика - рецепт
Сондай-ақ, желатинді мастик үшін балама рецепт бар, әр түрлі пішіндерді және декор элементтерін қалыптау үшін өте қолайлы. Тортты толығымен жабу үшін, бұл мастика мұны жасамайды, өйткені ол тым қатты қатып, пластиктен айырылады.
Құрамы:
- ұнтақ қант - 520 г;
- су - 55 мл;
- желатин - 10 г.
Дайындау
Желатиннің түйіршіктерін жіберсе, ыстық су құйып, ісінуге дейін қалдырыңыз. Ісінуден кейін, желатинді ерітінді толығымен мөлдір болғанға дейін қызады. Дайын болған кезде, қанттың жартысын құйып, қарапайым массаны араластырып, үстелге ауысып, мастика жабысқақ болғанша ұнтақ қант бөліктерін қосып, араластырыңыз.
Үйде сүт мастикасы - рецепт
Сүт мастикасының негізі ұнтақ қанты ғана емес, құрғақ нәрестенің формуласы. Бұл мастика қоспадан және қоюландырылған сүттен жеңіл сүт дәмін алады, біз оны қосымша түрде қосамыз.
Құрамы:
- Сүт қоспасы - 340 г;
- қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл;
- ұнтақ қант - 355 г.
Дайындау
Сүтті қоспаны және қант ұнтағын жұқа електен өткізіңіз, сосын бәрін араластырылған сүтке құйыңыз. Ингредиенттерді кем дегенде 5 минут араластырыңыз, бұл кезде мастика қажетті икемділікке, біркелкілікке ие болады және жабысқақтықтан құтылады. Содан кейін оны дереу немесе сол жаққа төңкеруге болады
Шоколадты мастика - рецепт
Құрамы:
- шоколад - 95 г;
- қант ұнтағы - 165 г;
- сарымсақ - 95 г.
Дайындау
Шоколадты микротолқынды пешке ерітіп, оған маршмелла қосыңыз. Араластырғаннан кейін, тағы бір жарым минутқа микротолқынды пешке қайтарыңыз да, ұнтақ қантпен араластырыңыз.