Спорттық тамақтану түрлерінің кең спектрі бар, және бірдеңені пайдалануды шешкен спортшы әрдайым таңдау керек деген мәселеге тап болады. Мысалы, бұлшықет массасына қажет болса, ақуызға (ака протеиніне) немесе аминоқышқылдарға - ақуыздан өндіретін және бұлшықет тінін қалыптастыру процесіне тартатын заттарға назар аудару керек. Спортшылар мен спортшыларға қандай аминоқышқылдар қажет екенін қарастырайық.
Неге бізге амин қышқылдарына қажет?
Амин қышқылдары организмнің бұлшықет тінін қалыптастыратын органикалық қосылыстар болып табылады. Ерлерге жеңілдік үшін ғана емес, сонымен бірге бұлшықеттерден емес, майдың емес, кез келген адамның денесі қажет, ол ұсақ және тегіс көрінеді. Сонымен қатар, сіздің денеңіздегі бұлшықеттердің саны неғұрлым көп болса, дененің өмірге арналған калориялары қаншалықты көп болса, соғұрлым салмақ жоғалтады. Сонымен қатар, тым күшті азық-түлік шектеулеріне қажеттілік болмайды.
Неліктен біз бодибилдингте амин қышқылдарына мұқтажбыз?
Спортпен үнемі айналысатын адамдар үшін аминоқышқылдардың жаттығудан кейін бұлшық еттерін тез қалпына келтіру мүмкіндігі бар. Бұл қаражатты алу жүктемені тезірек арттыруға, бұлшықет ауырсынуын жеңілдетуге және бұлшықет массасын жылдамдатылған қарқынмен қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Сізге аминоқышқылдар қажет немесе сіз ақуызды таңдайсыз ба?
Амин қышқылдары - бұл бұлшықеттің құрылымы үшін арнайы ақуызды жасау үшін ағза әдетте ақуыздың тағамынан өзі шығаратын заттар. Яғни, ақуызды қабылдау және аминқышқылдарды қабылдау бірдей процесті тудырады, бірақ тек аминқышқылдар тек келесі кезеңнен бастауға мүмкіндік береді.
Қазіргі уақытта сарапшылар әлі де жақсы деп санайды. Кейбірі ақуыздың жағында тұр, өйткені оның құрамында табиғи болып табылады, ал амин қышқылдары химиялық синтезделеді, бұл ас қорытуды болдырмайды. Басқалары амин қышқылдарының жақсы екендігін дәлелдейді, себебі дайын зат қабылдау дененің жұмысын жеңілдетеді. Сіздің таңдауыңыз сіздікі, бірақ спорттық тамақтануды үнемдеуге болмайтынын есте сақтаңыз: тек белгілі өндірушілер шығаратын өнімдерді және, әрине, мамандандырылған дүкендерде сатып алыңыз.
BCAA және басқа аминқышқылдарының аминқышқылдарының қажеті қаншалықты қажет екендігін егжей-тегжейлі айтып, тренерге алдын ала кеңес беру керек. Маманның кеңестен кейін ғана мұндай қорларды сатып алуға болады, бірақ ешқандай жағдайда бұл ерікті емес.