Соңғы онжылдықтағы антиоксиданттар термині өте танымал болды: антиоксиданттардың артықшылықтары туралы, ең алдымен, «сенімді» дереккөзден - жарнамадан білдік. Олар өздерінің қабылдауы өмірді, жастық пен сұлулықты ұзартады, қартаюды болдырмайды және тіпті қатерлі ісікке қарсы қорғайды. Келіңіздер, дәрумендер антиоксиданттармен және олардың негізгі жауларымен - еркін радикалдар туралы сөйлесейік.
Еркін радикалдар
Ультракүлгін сәуле, жылу, химиялық заттардың әсерінен организмде бос радикалдар пайда болады - еркін ионы бар үлкен жасушалар, кез-келген басқа жасушамен қатал байланысқа әрдайым дайын. Олар белоктармен, майлармен, тіпті ДНҚ-мен мутациялар туғызады. Ақуызмен бірлікте олар бөледі, ал порочный шеңбер пайда болады. Дене ауруы, қартаюы және қатерлі ісік ауруы.
Бұл клеткалардың жолында «қақпалар» E , A және C дәрумендері , сондай-ақ мырыш, марганец, мыс және селеннің минералдары болып табылады.
Олар оларды «ұстап», бейтараптандырып, одан әрі білім алуға жол бермейді.
Азық-түлік өнімдерінде антиоксиданттар
Нобель сыйлығының лауреаттарының бірі күнделікті өмірді ұзарту үшін күніне он грамм аскорбин қышқылына ұсынылады. Бүгінде ғалымдар антиоксиданттар іздестіру олардың жоқтығынан кем зиянды деп санайды. Кез-келген жағдайда дәрі-дәрмектерді қабылдау кезінде антиоксиданттар дәрігермен кеңескенге дейін кешіктірілуге тиіс, алайда әйелдерге арналған қажетті барлық дәрумендер антиоксиданттарға тамақтан шығарылуы мүмкін:
- барлық жидектер;
- шпинат;
- шай;
- кофе;
- қызыл жүзім;
- шарап;
- қызанақ;
- тұтас бидай;
- бал;
- брокколи;
- сарымсақ.
Антиоксиданттар мен басқа да биологиялық белсенді заттардың артық дозалануы бұзылуға, кейде тіпті бүйрек ауруларына, ас қорыту және созылмалы емдеу процестеріне әкеледі. Антиоксиданттар жақсы онкологиялық аурулардың алдын алу үшін белгілі, бірақ егер ісік дамыған болса, антиоксиданттармен ғана емес, сонымен қатар зиянды болып табылады.
Антиоксиданттық препараттар тізімі:
- аскорбин қышқылы;
- фолий қышқылы;
- AEVit планшеттері;
- аскоротин;
- нейромультивит;
- кальций глюконаты;
- asparks;
- никотин қышқылы;
- комплимент;
- кальций глицерофосфаты;
- пантом-навигатор.