Кептірілген аналар 5-6 ай жасында өздерінің нәрестелерін тамақтандырады. Ал сүзбе кальцийдің концентрацияланған көзі болып табылатынын ешкім жоққа шығармайды, кез-келген жастағы адам денесі үшін кальций қажет. 5-6 айдағы құмыралардың үлесі әлі де аз, шамамен 10-20 г, ал жылына 50 г дейін өседі.
Көптеген балалар сүзбе дәмін ұнатпайды, ал аналар балаларын пайдалы өніммен қамтамасыз ету үшін әртүрлі тәсілдермен айналысу керек. Кейде қажет, ән айту, би билеу, өлең оқып, тұсаукесер беру.
Балаларға арналған ванильдің нәзік хош иісі бар, нәзік және әуесқой, диеталық балаларға арналған мәзір ретінде әртараптандырудың ең жақсы тәсілі болады.
Классикалық рецепт бойынша көп жасалынған 1 жасқа толған балаға арналған ірімшік еті. Ол аз мөлшерде қосындылар мен дәмдеуіштерді қамтиды, себебі баланың бүйректері ағзаның метаболизм өнімдерін жою процесіне толық бейімделмегендіктен.
Классикалық нұсқасы кастрюлю кастрюля
Құрамы:
- ірімшік еті аз - 500 г;
- қант - 2 ас қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ванильді қант - жарты пакет;
- жарма - 2 ас қасық;
- тұз - шымшу;
- Май - 10 г.
Дайындау
Енді сіз балаға қалай сүзбе дайындау туралы айтып береміз.
Бір сағатқа алдын ала қызару үшін жарма. Ал осы уақытта сүзбеден ірімшік сүзіп, бөлек-бөлек шараға қант бөлігімен сарысын ұрып тастаймыз. Ванильді қантты қосыңыз, шайқауды жалғастырыңыз. Қант пен жұмыртқа қоспасында, сүзбе мен манго құяды. Жұмыртқаның ағындарын бөліп, тұзды қосыңыз. Барлық компоненттерді қосамыз және жұмсақ араластырамыз.
Майланған майда және манго пішінімен себілгенде, дайындалған қоспаны құйыңыз. 170 градус температурада шамамен 30 минут пеште пісіріңіз. Дайындық жұқа құрғақ ағаш чиппен немесе тіс сабағымен тексеріледі. Чиптің құрғақ күйде болса, пісіруді фишкалар арқылы тесеміз, сүзбе балауызы балаларға дайын.
Салқындағаннан кейін, маннаның дәмді тағамдарын компосттан жидектермен безендіріңіз немесе қаймақ тұздығы қосылған құйыңыз.
Аналар үшін тағы бір пайдалы және дәмді рецепт сіздің шошқа банкіңізге қосыла алады.
Бір жарым жастан асқан балаларға арналған құрғақ және сәбіз кастрюлі.
Құрамы:
- майсыз ірімшік - 300 г;
- сәбіз - бір орта;
- алма - бір орташа өлшемі;
- сүт - 1 стақан;
- қант - 2 ас қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ванильді қант - жарты пакет;
- жарма - 2 ас қасық;
- тұз - шымшу;
- май - 10 г.
Дайындау
Пісіру процесі классикалық кастрюльді пісіруге ұқсас. Қамыр сүтпен қопсыған, үгітілген алма, сондай-ақ сәл пісірілген сәбіз қосылған. Сіз жеміс-жидектер, жидектер, түрлі-түсті желе фигураларымен безендіре аласыз.
Шикі сәбіз балабақшасы және сүзбе коттеджі тек жыл сайынғы балаларға ғана емес, бүкіл отбасына арналған тамаша рецепт болып табылады.