Түскі асқа керемет қытырлақ қыртысы мен керемет хош иісі бар тауық еті дайындағыңыз келе ме? Сізге бал-соя соусында бірнеше тауық рецептін ұсынамыз. Бұл сіздің үстеліңізді безендіреді және барлық қонақтарды қуантады.
Тауықты пештегі бал-соя тұздығына салады
Құрамы:
- мұздатылған тауық еті - 1 дана;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер .
Тұздық үшін:
- соя соусы - 6 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- бал сұйықтығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- зімбір жері - шымшу;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- карри - шымшу.
Дайындау
Біз тауыққа құйып, оны жуып, майлықпен сіңдіріп, дәмдеуіштермен сүртеміз. Енді біз тұздықты дайындаймыз: біз сарымсақты тазалап, кішкене кесіп, балмен араластырамыз. Еріген сары майды қосып, соя тұздығына құйыңыз, карри, имбирь қопсытып, жақсылап араластырыңыз. Біз бұл қоспаны біздің тауық етімен сүртіп, оны бір сағатқа қалдыру үшін қалдырамыз. Пішін өсімдік майымен ластанған, біз құс пен бені 40 минут бойы алдын ала қыздырылған пешке бөліп, оны бөліп тұрған шырынмен мезгіл-мезгіл суарып жібереміз. Уақыт өткеннен кейін, шөптерге себіңіз және мерекелік үстелге қызмет етіңіз.
Тауықты бал-соя соусында көп өзгерісте
Құрамы:
- тауық еті - 600 г;
- соя табиғи соусы - 6 ас қасық. қасықтар;
- бал сұйықтығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жаңа піскен зімбір - 0,5 шай қасық.
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- насыбайгүл - 0,25 шай қасық.
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы;
- карри - шымшу.
Дайындау
Тауық еті жуылған, ұсақ кесектерге кесілген. Ыдысқа сұйық балмен соя тұздығы араластырыңыз, зімбірді, туралған сарымайды, насыбайгүлді, карриді және дәмдеуіштерді дәміне қарай лақтырыңыз. Содан кейін бәрін араластырыңыз және дайындалған тұздықпен тауықты құйыңыз. Біз бір сағатқа жуық тұздықта жатқан етді қалдырамыз, содан кейін оны көп өзгермелі ыдысқа жайып жібердік. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Bake» бағдарламасын таңдап, оны шамамен 1 сағатқа белгілеңіз.
Тауықты бал-соя соусында қуыруға арналған табада
Құрамы:
- тауық щеткалары немесе қанаттары - 700 г;
- бал сұйығы - 20 мл;
- соя тұздығы - 50 мл;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Қанаттар немесе жырықтар жуып, құрғатып, бөліктерге кесіңіз. Содан кейін біз ыстық маймен қуырылған табаға салып, орташа температурада шамамен 10 минут қуырамыз. Содан кейін, бал қосып, жақсылап араластырыңыз және кейде 5 минут араластырыңыз, тағы да қуырыңыз. Ақыр соңында біз соя соусын құйып, бірнеше минут бойы араластырамыз және әлсіздікке ұшыраймыз.