Біз мультиарналарда керемет дәмді асқабақ ботқасын дайындауға арналған рецепттерді ұсынамыз. Бұл салауатты және дәмді таңғы асқа немесе кешкі асқа арналған тамаша таңдау, сондай-ақ сау тамақтануды қамтамасыз ететін адамның диетасындағы ерекше тамақ.
Көпқабырғадағы асқабақпен жүгері ботқасы
Құрамы:
- жүгері крупы - 120 г;
- су сүзгіленген - 330 мл;
- сүт - 320 мл;
- асқабақ - 150 г;
- тұз - 5 г немесе дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 35 г немесе дәміне қарай;
- Май - 40 г.
Дайындау
Асқабақ теріден тазарып, кішкентай текшелермен кесіліп, көп айналымға түседі. Жүгері жармасы жақсы жуылады және асқабаққа жіберіледі. Сүзілген суды, сүтті құйыңыз, тұз, қант қосыңыз, араластырыңыз, құрылғының қақпағын жабыңыз және дисплейде «Сүт ботқасы» функциясын таңдаңыз. Отыз минут өткеннен кейін сигналдан кейін «Жылыту» режимінде жиырма отыз минутқа қалдырыңыз, содан кейін үстелге қызмет етіңіз, сары маймен дәмдеңіз.
Сүт тұқымымен мультициклдегі асқабақтың сүт ботқасы
Құрамы:
- Wheatgrass - 160 г;
- сүт - 580 мл;
- асқабақ - 250 г;
- тұз - 5 г немесе дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 40 г немесе дәміне қарай;
- Май - 40 г.
Дайындау
Майлық дәндер алдымен суық сумен мұқият жуылады, содан кейін бір минут қайнаған сумен буып, тағы да суды ағызып қайтадан жуады. Осылайша, астыққа тән қытырлақ тағамнан құтыламыз.
Асқабақ тазаланады, кішкентай текшелерге кесіледі немесе үлкен мөлшерде ылғал ұстап тұрады. Біз мультидәстүрлі дайындалған асқабақпен сүтпен құйып, тұзды, қантты ұнатамыз және оны араластырамыз. Біз құрылғының қақпағын жабамыз, «Сүт ботқасы» функциясын таңдап, сигнал алдында ыдысты дайындаймыз. Процесінің соңында мультиварка қақпағы ашылмайды және тағамды «Жылыту» режимінде тағы он бес минут тұруға рұқсат етіледі. Біз сары маймен дайын пюресі бар кастрюльге қызмет етеміз.
Көпқабырғадағы асқабақ және ет тартылған ет ботқасын пісіріңіз
Құрамы:
- тары - 270 г;
- су сүзгіленген - 1 литр;
- ұсақталған ет - 200 г;
- асқабақ - 150 г;
- сәбіз - 85 г;
- тұз - 5 г немесе дәміне қарай;
- пияз - 75 г;
- лавр жапырағы - 1 дана;
- жаңа піскен аскөк жасыл - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 75 мл.
Дайындау
Біз «Frying» немесе «Пісіру» функциясын орнатып, өсімдік майыдағы көп айналымда жұмсақ болғанша текшелерді пияз, сәбіз және сүңгімшелерді щетамыз және шайыңыз. Содан кейін, бұрын араластырылған және майдалап туралған асқабақ пен қуырылған тартылған ет қосыңыз, араластырып, тағы бірнеше минут. Тұтас таза суды тазартқанша жақсылап жуылады, бір минут қайнаған сумен буып, қайтадан жуылады және ет пен көкөніспен қапталады. Барлық алдын-ала қыздырылған сүзілген суды толтырып, оны тұзбен сорып, лавр жапырағын тастаңыз және құрылғыны «Croup» немесе «Quenching» режиміне ауыстырыңыз. Отыз минуттан кейін біз мультиварларды «Жылыту» режиміне ауыстырып, тағамды пісіруге тағы он минут уақыт береміз және аскөкдің жаңа піскен көкшілімен дәмдеуіштерге қызмет етеміз.
Күріш ботқасын асқабақтың көп өзгермелі түрінде қалай дайындау керек?
Құрамы:
- күріш - 160 г;
- сүт - 490 мл;
- су - 200 мл;
- асқабақ - 300 г;
- тұз - 5 г немесе дәміне қарай;
- түйіршіктелген қант - 45 г немесе дәміне қарай;
- Май - 40 г.
Дайындау
Асқабақ тазартылып, майдаланып, мультикастризмге айналады. Суды тазарту үшін асқабаққа салып күріш крупсын шайыңыз. Көп шаршы қуаттылықтың мазмұнын сүтпен, су мен дәммен тұз және қантпен толтырыңыз.
Күріш ботқасын дайындау үшін құрылғыны «Milk porridge» режиміне қойып, ыдысты сигналдан бұрын дайындаңыз. Содан кейін оны «Жылыту» режимінде жиырма минутқа қалдырып, сары маймен дәмді хош иістендірілген үстелге жіберіңіз.