Кейде дәмді, тәтті немесе, мысалы, кешке немесе романтикалық кешкі ас үшін әдемі әдемі десертті ойлап тапқыңыз келеді.
Қызықты десерт нұсқаларының бірі - бананның бөлінуі (банансплит, ағылшын) - бұл Солтүстік Американың дәстүрлі дәстүрлі балмұздақ десерті.
Айтпақшы, солтүстіктегі бірнеше мемлекеттердің өнертабысы үшін Desert sundae (және аты-жөні) әлі күнге дейін Иллинойстен келеді, онда бір уақытта жексенбілік күндері балмұздақты жеуге тыйым салатын ел туралы заң бар.
Бананның бөлінуіне арналған алғашқы рецепт 1904 жылы 23 жастағы фармацевт дәрігер Дэвид Стриклердің басында туылды. Бананның бөлінуінің керемет идеясын жүзеге асыру десертті балмұздақпен сатумен заңға қарсы тұруға мүмкіндік берді (ол енді балмұздақ деп есептелмеді).
Сізге бананның бөлінуін қалай айтыңыз?
Әдетте (жиі), бананның бөлінуі белгілі бір жолмен дайындалады, атап айтқанда: ол балмұздақ шарлары мен басқа да кәмпиттерден кесілген бананның субстратындағы қайық түрінде салынған.
Бананның бөлінуі үшін классикалық рецепт
Дайындау
Біз бананы екі бөлікке тазалап, кесеміз. Біз оларды ұзын ыдыс-аяғымызға жайғастырдық, олар төменнен тиіп, қайықтың жағына ұқсайды. Жоғарыдан бананның жартысы (қайықта секілді) біз әртүрлі балмұздақтың шараптарын : ванильді, құлпынай мен шоколады таратамыз. Жоғарыдан, біз бұның бәрін құлпынай және ананас шәрбаты, сондай-ақ шоколад соусымен құйамыз. Бұдан кейін біз туралған жаңғақтармен консервілеуді аяқтаймыз, майдалап жасалған кілегей мен коктейль марашино шиеін безендіреміз.
Банан құлпынай және шоколадпен бөлінді
Біздің жағдайларға бейімделген рецепт.
Құрамы:
- банандар сәл жетілмеген;
- балмұздақ (пломбир және шоколад);
- қара шоколад;
- құлпынай (джемнен жасалуы мүмкін);
- шие (джемнен де мүмкін);
- ананас (тілімдермен немесе сақиналармен сақталуы мүмкін);
- жаңғақтар (кез келген) ұсақталған немесе тұтас ядро;
- ваниль;
- лимон.
Дайындау
Алдымен мәтінді мұқият оқып шығыңыз. Пластинадағы қабығы бар бананның жартысын таратып, дереу лимон шырынын себіңіз (қараңғылық емес). Біз қасықпен балмұзда шарларын қалыптастырамыз. Шоколад-ванильді тұзды құйыңыз, бұны осылай жасаңыз: ванильді қосып, шоколады ерітіңіз. Құлпынай сиропының орнына құлпынай кептірілген сиропты пайдалануға болады. Құрылымды жасау, басқа жеміс ингредиенттері алынып тасталмайды. Шай немесе кофемен үздік қызмет көрсетіңіз. Біз, әсіресе алып кетпесеңіз, бұл десерт - «энергетикалық бомба».