Бекон және авокадо бар салат оның атын оқығаннан гөрі әлдеқайда жеңіл. Авокадо - тек пайдалы майлар, тек бекон холестеролы суретті бұзады, бірақ мұнда мұнда модерация ұсынылады (егер бұл түсінік «холестеринді» сөзімен бір сөйлемде болса). Біз жаңа піскен көкөністермен, салатпен толтырамыз, ол ірімшік бола алады және шын мәнінде біз дәмді және өте жеңіл ыдысқа ие боламыз.
Бекон және авокадо бар Цезарь салаты - рецепт
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- Бекон - 6 жолақ;
- Салат - 1 бас;
- авокадо - 120 г;
- шие қызанағы - 100 г;
- Пармезан - 50 г;
- ciabatta;
- қызыл пияз - 40 г;
- майонез - 50 г;
- 1 лимонның шырыны;
- сарымсақ қалампыры;
- сүт - 20 мл.
Дайындау
Туралған жұмыртқалар, алдын ала пісірілген қатты, тазартылып, тоқсанға кесіледі. Беконды қайнатуға дейін қуыруға арналған пеште қуыруға болады және печенье қапталған пергаментте орналастырылуы және пешке шамамен 6 минут бойы сақталуы мүмкін. Шиабатта сіз сондай-ақ қуырғыш табада немесе тұмшапеште шөптерді жасай аласыз.
Бекон мен шоқылар қуырылған кезде, біз салаттардың қалған ингредиенттерін дайындаймыз. Біз салаттың басын жапырақтарыға бөліп, оларды қолымызбен қопсытып, оларды шие шырынын қосамыз, сондай-ақ пияздың жұқа сақиналары. Жоғарыдан бұршақ, тосттар және жіңішке Пармезан кесектерін кесіп, шелпекпен немесе көкөніс пышқышымен кесіңіз.
Сіз біздің салатты қарапайым соустармен толтыра аласыз, ол майонез, әк шырыны, сарымсақ және сүттің туралған түйіршіктері.
Бекон және авокадо бар қарапайым салат
Құрамы:
- паста - 320 г;
- Бекон - 5 тілім;
- авокадо - 250 г;
- майонез - 80 г;
- лимон шырыны - 30 мл;
- 1 лимон қабығы;
- жапырақтары тасшөп;
- зәйтүн майы - 60 мл.
Дайындау
Майонез, лимон шырыны, лимон қабығы және тимьян жапырақтары негізіндегі қарапайым соусты дайындаудан бастасақ. Бірте-бірте соусты сығуды тоқтатпай-ақ, біз зәйтүн майына құйыла бастаймыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз сіздің қалауы бойынша.
Паста қайнатыңыз, нұсқаулықтағы нұсқауларды орындаңыз және салқындатыңыз. Беконның сызығы біз пергамент пен пешке 8 минут бойы қуырамыз. Тұмшапеште пісірудің баламасы қуыруға арналған табада қарапайым қуыруға болады. Бекон қытырлақ және алтын болған кезде, оны кішкене тілімдерге дейін алдын ала жағып, макаронмен араластырыңыз. Авокадо целлюлозасын салатқа, соустарға қосып, араластырыңыз. Бекон, авокадо және макарон салаты салқындатылған.