Брокколи - бұл С витаминінің үлкен мөлшерімен тамаша өнім. Балаларға арналған тауықпен брокколи сорпасын қалай дайындау керек, төменде оқыңыз.
Тауық еті бар брокколи тауық сорпасы
Құрамы:
- мұздатылған брокколи - 200 г;
- пияз - 50 г;
- жұмсақ май - 10 г;
- картоп - 100 г;
- тауық еті - 200 г.
Дайындау
Тауық кеудесі суды құйып, пиязды салып, тұз қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Содан кейін біз етді алып, оны шайқаймыз. Картопты картопқа салып, сорпаға жібереміз. 5 минут қайнатыңыз, содан кейін мұздатылған брокколиді қосып, дайын болыңыз. Қайнатылған ет қосып, сары май мен блендерімізді сүртіп тастаңыз.
Брокколи және тауық еті бар ірімшік сорпасы
Құрамы:
- өңделген ірімшік - 50 г;
- сәбіз - 30 г;
- жаңа брокколи - 150 г;
- тауық еті - 200 г;
- картоп - 100 г;
- кішкентай жұмыртқа - 1 дана;
- тұз;
- көкөністер;
- сорпа - 500 мл.
Дайындау
Тауық етінде тұзды, майдалап, жұмыртқаны басқарамыз. Біз оны жақсылап араластырып, сағатына төрттен кейін суыққа қойдық. Сорпа қайнатып, оған ет шарларын, туралған картопты, туралған сәбізді салып, шамамен 10 минут пісіріңіз, енді брокколиді қосып, шамамен 10 минут пісіріңіз, үгітілген ірімшікке салып, толығымен ерітіңіз. Дайындалған сорпа туралған шөптермен кесілген болуы мүмкін.
Брокколи мен тауық еті бар сорпа рецепті
Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 150 г;
- сәбіз - 100 г;
- дөңгелек күріш - 100 г;
- пияз - 120 г;
- тұз;
- сорпа тауық еті - 1 литр;
- жаңа брокколи - 200 г.
Дайындау
Ыстық сорпада біз ұсақталған сәбіз мен пиязды төмендетіп, жақсы жуылған дөңгелек күрішке тұз салып, сағатына төрттен пісіреміз. Енді сынған брокколиді көкөністерге қосып, тағы 10 минут дайындаңыз. Туралған тауық етін қосыңыз. Енді сорпаны осы пішінде қызмет етуге болады немесе қаласаңыз, ол сусымалы араластырғышты езбе тәрізді массаға ұсақтауға болады.
Брокколи мен балапанға арналған сорпа
Құрамы:
- жаңа брокколи - 200 г;
- тауықтың кеудесі - 1 дана;
- табиғи май - 30 г.
Дайындау
Тауықтың кеудесін пісірілгенге дейін пісіріңіз. Енді біз етті алып тастаймыз, брокколиді қайнаған сорпаға тасамыз, 15 минут пісіреміз, етті ұсақтап, сары май қосып, отты өшіреміз. Бір жасқа дейінгі балалар үшін сорпаны тұздану мүмкін емес. Егер нәресте егде болса, онда дайындалған тағамдар сәл толтырылуы мүмкін. Блендерді қолданып, біз брокколи мен тауық еті бар шорды ұқып, кішкене гурманға қызмет етеміз. Ас болсын!