Пюре - бұл іс жүзінде нәрестенің рационына енгізілген ботқа енгізілмеген бірінші тағам. Неліктен? Ия, өйткені баланың денесі әлі де ауыр тағамға ие емес, сондықтан пюре - қосымша тағамдарға арналған тамаша таңдау. Балаларға арналған асқабақ тағамдарына арналған түрлі рецепттер бар . Бір жылға дейін балаларды тамақтандыруды бастаңыз, көкөніс пюресі ұсынылады. Бүгін біз асқабақпен баланың етін қалай жасауға болатындығын қарастырамыз.
Асқабақ - термиялық өңдеуге қарамастан көптеген дәрумендер мен қоректік заттар сақтайтын өте дәмді және сау өсімдік. Асқабақтың пюресі өте нәзік, тәтті дәмі бар, ал балалар оны қуанышпен жейді. Баланы асқабақпен таныстыру 5 айдан бері жақсы, бірақ аллергиясы бар балалар үшін 8 айды күтіп тұру керек. Мұндай пюре жемістермен, дәнді-дақылдармен, етпен жақсы үйлеседі, сондықтан асқабаққа қосып, нәресте тағамының диетасы өте кең және әртүрлі.
Картоп пюресі рецепті
Құрамы:
- асқабақ - 200 г;
- Сүт қоспасы немесе емшек сүті - 40 мл;
- зәйтүн майы - 1 шай қасық;
- тауық сарысы - қажет болса.
Дайындау
Асқабақ пюресін жасаудың қарапайым тәсілін қарастырайық. Асқабақ жуып, қабығынан, тұқымынан мұқият тазаланып, ұсақ текшелерге кесілген. Осыдан кейін асқабақты тазартылған қайнаған суға түсіріп, шамамен 30 минут пісіреміз. Су болуы керек
Балаңыздың диетасын біздің рецепттерімізбен нәрестеге арналған ет пюресін дайындау арқылы өзгертуге болады.