Бүгін біз сіздерге «Ватрушка» тортына арналған рецептпен бөлісеміз. Мұндай пісіру шайға немесе кофеге тамаша қосылатын болады. Тіпті ірімшікке ұнамайтын адамдар да осы дәмді және нәзік күтімді дәмді көреді.
Сырты ірімшік қосылған «Royal Cheesecake» пирогы
Құрамы:
- маргарин кремі - 105 г;
- ұн - 355 г;
- ақ қант - 155 г.
Толтыру үшін:
- тұз және пісіру содасы - шымшу арқылы;
- ірімшік - 520 г;
- қант - 240 г;
- ванилин - шымшу;
- жұмыртқаны таңдау - 4 дана.
Дайындау
Мәселен, бірінші кезекте, біз пирожныйдың негізін дайындаймыз - құм қиыршық. Ол үшін ұнды қантпен сүртіп, жұмсартылған маргарин қосамыз. Сынақтың басым бөлігі пішіннің төменгі жағында орналасады, оны қолымызбен жинап, төмен жақтары қалыптастырамыз.
Ыдысқа дәмдеуішті ірімшік таратып, қант құйыңыз, жұмыртқаны жұмыртқа, тұз, сода және ванилин дәміне қарай. Мазмұнды араластырып, блендерді тегіс етіп жылжытыңыз. Қоспаны біркелкі қабаттағы қамырмен құйып, үстіне қалған құм ұнтағын себіңіз. Біз 35 минут бойы, 200 градус температурада, алдын ала қыздырылған пеште «Royal Cheesecake» тортын пісіреміз. Дайындалған тағамдар толығымен салқындатылып, кішігірім бөліктерге бөлініп, майдалағыш қаймақ, джем немесе қоюландырылған сүт қосылған плитаға қойылған үстелге ұсынылады.
Торттарға печенье рецепті «Cheesecake» ірімшік бар
Құрамы:
Сынақ үшін:
- жұмыртқа C1 - 2 дана;
- қант аз - 125 г;
- қаймақ - 220 мл;
- сода - 3 г;
- ұн - 210 г;
- май - 15 г;
- манга - 10 г.
Толтыру үшін:
- жұмыртқа C1 - 3 дана;
- қант - 120 г;
- ірімшік - 520 г;
- жидектер - безендіру үшін;
Дайындау
«Ватрушка» тортын жасау үшін, қамырды илеңіз: қантпен жоғары жылдамдықпен миксермен жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Біз қаймақ салып, ұн, сода құйып, еріген сары май құйыңыз. Біртекті және сәл сұйық қамырды араластырыңыз.
Толтыру үшін біз ыдысқа түйіршіктелген сүзгіні жайып, қант, манго құйып, бәрін блендермен ұрладық.
Еріген кілегей майымен пісіруге арналған пішін ұнды ұнтақтап құйыңыз да, мұқият бискит шайқасын құйыңыз. Содан кейін, дайындалған қоспаны салып, жоғарғы жағынан, қажет болса, жидектермен пирогты безендіріңіз. Чизкейттің тез пішінін алдын ала қыздырылған пешке жіберіп, 35 градусты 185 градус температурада пісіреміз. Дайындалған тағам салқындатылып, кесектерге кесіліп, қаймақпен немесе шайға арналған джеммен бірге беріледі.