Өнімдегі В дәрумені бар мәселені сұрастыру үшін, осы санатқа бірнеше элементтердің түрлері кіретіндігін түсінуіңіз керек, сондықтан олардың әрқайсысы әртүрлі өнімдердің құрамында болуы мүмкін.
В дәрумендері қандай?
- В1 витамині бар сұраққа жауап бергенде, жаңғақтар, кебек, картоп, үрме бұршақ , арпа сияқты өнімдерді атап өту керек.
- B2 витамині қандай өнімдерге жатады? Олар: қышқыл сүт өнімдері, бауыр, ірімшік, сиыр еті, картоп, сыра ашытқысы, сұлы, қызанақ, алма, қырыққабат және тағы басқалар.
- В3 витаминінің негізгі көзі ашытқы болып саналады, оның ішінде сыра, бордақылаусыз астықтан - арпа, бидай, қара бидай, жүгері, сұлы. Сондай-ақ, бұл витамин жануарлардан шыққан азық-түлікте кездеседі - бауыр, бүйрек, ет. Бұған қоса бидай, соя, саңырауқұлақ және ашыған сүт өнімдерінде де кездеседі.
- В5 витаминінің негізгі көзі болып сыра мен әдеттегі ашытқы, бауыр, бүйрек, жұмыртқаның сарысы, қышқыл сүт өнімдері, әртүрлі өсімдіктердің жасыл жартысы (жасыл көкөністер, сәбіз, пияз, редис, репа), ұнтақталған дәнді дақылдар, жержаңғақ.
- Егер B6 витамині бар өнімдер туралы айтсаңыз, онда ең алдымен балық, ет, ұннан жасалған ұн, дәнді дақылдардың, қышқыл сүт өнімдері, кебек , ашытқы, жұмыртқаның сарысы, бауыр, бұршақтан дайындалған жарма.
- Бірақ B12 және B9 витаминдерінің негізгі көзі - соя, жұмыртқа, қышқыл сүт өнімдері, жасыл өсімдіктер (сәбіз, шалғам, шаян), сыра ашытқысы, сиыр бауыры, жасыл пияз, салат және жиі аптасына бір рет).
Сіз қандай тағамдарды В витамині деп біле аласыз, сіз дұрыс диета жасауға және осы топтың дәрумендерінің жетіспеушілігінен аулақ бола аласыз.