Етілген ірімшіктерден пирожныйлар дайындау аз уақыт алады және жоспарлаусыз дайындалуы мүмкін, өйткені мұндай пирожныйларды дайындауға арналған ингредиенттер үнемі әрбір үй иесінің тоңазытқышында болады. Бұл бәліш хачапуриге ұқсайды, ол дәмді және қанағаттандырарлық. Төменде біз осындай пирожныйларды қалай жасауға болатынын айтып береміз.
Ерілген ірімшікті торт
Құрамы:
- ұн - 250 г;
- сары май - 130 г;
- қаймақ 20% - 4 ас қасық. қасықтар;
- сода;
- тұзды шымшу.
- пирожныйлар - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пияз - 3 дана;
- аскөк;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
Біз пиязды таза кескішке дейін кесеміз. Ал пияз салқындаған кезде қамырды пісіріңіз. Ұнды сорып, майда текшелерге кесіп жұмсақ май қосамыз. Ұнды ұнтақтай маймен сүртеміз, қаймақ, тұз, сода қосамыз. Біз қамырды илеп, пленкамен орап, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Грильде кесілген ірімшіктің кремі. Асқабақты асқатып, пышақпен сындырыңыз. Біз жұмыртқаны жеңдік. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, массаны араластырамыз, толтыруға сарымсақ қосамыз. Біз тоңазытқыштан қамырды алып, оны диаметрі пирождені пісіретін пішінге қарағанда үлкенірек шеңберге айналдырамыз. Пішін маргаринмен немесе маймен майды жағып, мұқият қамырды салып, толтыру үстіне қойып, оны қасықпен беткізіп, қамырдың шеттерімен толтырыңыз. Біз тортты алдын ала қыздырылған пешке жіберіп, қоңыр түске айналғанға дейін пісіреміз. Біз тортты суытып, оны қалыптан алып тастап, оны бөліктерге бөлеміз.
Пияз балқытылған ірімшікпен пирожденді
Құрамы:
- ұн - 2 кесе;
- маргарин - 200 г;
- сода - 1 шай қасық;
- қаймақ - 6 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 5 дана;
- өңделген ірімшік - 200 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- сүт;
- қуыру үшін май;
- тұз, бұрыш;
- күнжіт тұқымдар.
Дайындау
Пияз аршылып, өсімдік майына қуырылған кішкентай текшелерге кесіледі. Біз бір контейнерге қатты және ерітілген ірімшікке салып, жұмыртқа қозғаламыз, дәмдеуіштерді және кез-келген көк шөпті қосамыз. Қуырылған пияз сәл салқып, оны ірімшікке жіберіңіз. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз.