Сүт кеспесі - қалай пісіру керек?

Сүт кеспесі - бұл балалардың кез-келген білетін қарапайым ыдысы. Балабақшаларда, лагерьлерде, санаторийлерде жиі қолданылады. Сүт кеспесін қалай және қанша дайындау керек?

Сүт кеспесі - рецепт

Құрамы:

• кеспе - 50 г;
• сүт - 500 мл;
• қант - 1 ас қасық. қасық;
• май 73% май - 15 г;
• тұз.

Дайындау

Кәстрөлде біраз су құйыңыз - түбіне тек қапталған. Қайнағаннан кейін, сүтке құйып, қайнатыңыз, тұз және қанттың кішкене шөгіндісін қосыңыз. Өрт азаяды, кеспені пісіріп, араластырып, шамамен 7 минут пісіріңіз, сары май қосыңыз. Содан кейін отты өшіріп, сүтті кеспе 20 минутқа жуыңыз.

Көп айырмашылығы бар сүтті кеспе

Құрамы:

• сүт - 3 көп көзілдірік;
• су - 1 көп сатылы;
• кеспе - 1 көп сатылы;
• тұз - шымшу;
• қант - 3 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Көп варочный құтыда сүт құйыңыз да, «Буды дайындауда» оны қайнатамыз. Бұл жағдайда құрылғының қақпағы ашық қалдырып, сүттің «құтылмағанын» тексеріңіз. Қайнағаннан кейін қант, тұз және кеспе құйыңыз. Бірдей режимде араластырыңыз, біз тағы 5 минутты дайындап, «Жылыту» туралы 10 минутқа қалдырыңыз. Әр нәрсе, дәмді сүт кеспесі дайын!

Сүт сорпасын кеспемен қалай пісіруге болады?

Құрамы:

• ұзақ кеспе - 120 г;
• сүт - 250 мл;
• су - 500 мл;
• тұз және қант - дәміне қарай;
• майдың құрамында 73% май бар - 25 г.

Дайындау

Кәстрөлде су құйып, қайнағаннан кейін кеспеге қосылып, пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Содан кейін біз сүтті құйып, дәміне қарай қант пен тұзды саламыз. Қайнағанға дейін отты өшіріңіз. Сары майды қосып, 5 минут қоя тұрыңыз.

Сүт кеспесін асқабақпен қалай дайындау керек - рецепт?

Құрамы:

• сүт - 1 литр;
• кеспе - ¼ кесе;
• тұз - шымшу;
• майдың кремі 73% құрамында май - 1 шай қасық;
• асқабақ - 100 г.

Дайындау

Асқабақ текшелерге бөлінеді. Сүтті қайнатыңыз және оған асқабақ қойыңыз, ол дайын болғанша қайнатыңыз. Содан кейін podalsivaem кеспе қосып, араластырыңыз, қайнатыңыз дайын болғанға дейін. Егер қолданылатын асқабақ өте тәтті болса, онда қосымша қант қажет болмаса, онда қант біздің дәмін татып көріңіз. Отты өшіріп, сары кастрюльге салыңыз да, шамамен 10 минут қоя тұрыңыз, одан кейін барлық адамдарды таңғы асқа шақыра аласыз.

Бала сүт кеспесін қалай дайындау керек?

Балаларға арналған сүт кесектерін дайындаудың жалпы схемасы басқа рецептілердегідей. Мүмкін, бір айырмашылық, кеспелерді іс жүзінде суда дайын болғанға дейін қайнату керек, содан кейін сүтке құйылуы керек. Бұл жолмен дайындалған тағам диеталық болып табылады және көп дәрумендерді сақтайды деп саналады.